5 Pola Diet Orang-orang di Zona Biru Ini Terbukti Bikin Panjang Umur

Health / 12 September 2022

Kalangan Sendiri

5 Pola Diet Orang-orang di Zona Biru Ini Terbukti Bikin Panjang Umur

Lori Official Writer
430

Zona Biru merupakan istilah untuk wilayah dengan penduduknya yang panjang umur mencapai 90 tahun lebih.

Adapun Zona Biru ini terdiri dari:

1. Okinawa, Jepang

2. Icaria, Yunani

3. Sardinia, Italia

4. Nicoya, Kosta Rika 

5. Loma Linda, California 

Penelitian menunjukkan bahwa walaupun penuaan dipengaruhi oleh gen dan bisa bervariasi dari orang ke orang, tetapi faktor dari luar juga sangat mempengaruhi kesehatan, termasuk pola makan, gaya hidup, tingkat kebahagiaan dan lingkungan sosial.

Uniknya, setelah diamati penduduk di wilayah Zona Biru ini memiliki persamaan kebiasaan pola makan. Seperti, kebiasaan rajin berolahraga, banyak mengonsumsi sayur sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Berikut kebiasaan diet penduduk di Zona Biru yang bisa bikin panjang umur.

1. Diet Penduduk Okinawa

Okinawa, yang terletak di Kepulauan Ryukyu di bagian selatan Jepang ini, memiliki pola diet yang sangat sehat. Hal ini terbukti dari rentang usia penduduknya yang tercatat paling lama di dunia. 

Adapun rahasia umur panjangnya terletak pada pola makan nabati yang mereka hidupi secara turun temurun. Sehari-hari penduduknya hanya mengkonsumsi ubi jalar, sayuran hijau, sayuran akar kuning, kedelai dan biji-bijian. Diet makanan ini kaya akan vitamin, mineral dan tinggi antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Selain mengonsumsi makanan nabati, penduduk Okinawa juga mengonsumsi daging, namun dalam jumlah yang seimbang. Begitu juga dengan makanan olahan dan gula.

Berikut daftar diet penduduk Okinawa.

Makanan yang dikonsumsi

- Sayuran: Ubi Okinawa, pare, rebung, kubis, lobak putih, okra China, labu, wortel dan burdock

- Kacang-kacangan: kedelai, tahu, miso dan natto

- Biji-bijian: millet, mie dan nasi

- Ikan dan sayuran laut: ikan, ganggang, rumput laut

- Rempah-rempah: kunyit dan rempah lainnya 

 

Makanan yang dihindari 

- Produk susu: yogurt, keju dan mentega 

- Daging dan unggas: daging sapi, daging olahan atau diawetkan dan telur

- Minyak goreng, buah-buahan, gula

 

2. Diet Sardinia

Pulau ardinia terletak di sebelah barat Semenanjung Italia di Laut Mediterania. Ini merupakan salah satu wilayah dengan penduduk yang berumur panjang.

Salah satu kunci umur panjang penduduk di kepulauan ini adalah pola diet Sardo-Mediterania yang mereka jalankan. Adapun jenis makanan yang biasa dikonsumsi penduduk Sardinia diantaranya:

Makanan yang dikonsumsi

- Sayuran: tomat, kentang, ubi jalar, bawang, kubis, zucchini dan wortel

- Buah-buahan: jeruk, apel, pisang, kurma, buah ara dan persik

- Kacang-kacangan: kacang fava, lentil dan buncis

- Biji-bijian: jelai, gandum dan pasta 

- Produk susu: susu kambing dan domba, yogurt dan keju

- Ikan dan makanan laut: teri, gurita, remis, kerang dan lobster

- Bumbu dan rempah-rempah: peterseli, adas, mint, daun salam, seledri dan bawang putih

- Alkohol: Anggur merah Cannonau dan minuman keras myrtle 

 

BACA HALAMAN BERIKUTNYA --->

Sumber : Healthline.com
Halaman :
12Tampilkan Semua

Ikuti Kami