5 Pola Diet Orang-orang di Zona Biru Ini Terbukti Bikin Panjang Umur

Zona Biru merupakan istilah untuk wilayah dengan penduduknya yang panjang umur mencapai 90 tahun lebih.

Adapun Zona Biru ini terdiri dari:

1. Okinawa, Jepang

2. Icaria, Yunani

3. Sardinia, Italia

4. Nicoya, Kosta Rika 

5. Loma Linda, California 

Penelitian menunjukkan bahwa walaupun penuaan dipengaruhi oleh gen dan bisa bervariasi dari orang ke orang, tetapi faktor dari luar juga sangat mempengaruhi kesehatan, termasuk pola makan, gaya hidup, tingkat kebahagiaan dan lingkungan sosial.

Uniknya, setelah diamati penduduk di wilayah Zona Biru ini memiliki persamaan kebiasaan pola makan. Seperti, kebiasaan rajin berolahraga, banyak mengonsumsi sayur sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Berikut kebiasaan diet penduduk di Zona Biru yang bisa bikin panjang umur.

1. Diet Penduduk Okinawa

Okinawa, yang terletak di Kepulauan Ryukyu di bagian selatan Jepang ini, memiliki pola diet yang sangat sehat. Hal ini terbukti dari rentang usia penduduknya yang tercatat paling lama di dunia. 

Adapun rahasia umur panjangnya terletak pada pola makan nabati yang mereka hidupi secara turun temurun. Sehari-hari penduduknya hanya mengkonsumsi ubi jalar, sayuran hijau, sayuran akar kuning, kedelai dan biji-bijian. Diet makanan ini kaya akan vitamin, mineral dan tinggi antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Selain mengonsumsi makanan nabati, penduduk Okinawa juga mengonsumsi daging, namun dalam jumlah yang seimbang. Begitu juga dengan makanan olahan dan gula.

Berikut daftar diet penduduk Okinawa.

Makanan yang dikonsumsi

- Sayuran: Ubi Okinawa, pare, rebung, kubis, lobak putih, okra China, labu, wortel dan burdock

- Kacang-kacangan: kedelai, tahu, miso dan natto

- Biji-bijian: millet, mie dan nasi

- Ikan dan sayuran laut: ikan, ganggang, rumput laut

- Rempah-rempah: kunyit dan rempah lainnya 

 

Makanan yang dihindari 

- Produk susu: yogurt, keju dan mentega 

- Daging dan unggas: daging sapi, daging olahan atau diawetkan dan telur

- Minyak goreng, buah-buahan, gula

 

2. Diet Sardinia

Pulau ardinia terletak di sebelah barat Semenanjung Italia di Laut Mediterania. Ini merupakan salah satu wilayah dengan penduduk yang berumur panjang.

Salah satu kunci umur panjang penduduk di kepulauan ini adalah pola diet Sardo-Mediterania yang mereka jalankan. Adapun jenis makanan yang biasa dikonsumsi penduduk Sardinia diantaranya:

Makanan yang dikonsumsi

- Sayuran: tomat, kentang, ubi jalar, bawang, kubis, zucchini dan wortel

- Buah-buahan: jeruk, apel, pisang, kurma, buah ara dan persik

- Kacang-kacangan: kacang fava, lentil dan buncis

- Biji-bijian: jelai, gandum dan pasta 

- Produk susu: susu kambing dan domba, yogurt dan keju

- Ikan dan makanan laut: teri, gurita, remis, kerang dan lobster

- Bumbu dan rempah-rempah: peterseli, adas, mint, daun salam, seledri dan bawang putih

- Alkohol: Anggur merah Cannonau dan minuman keras myrtle 

 

BACA HALAMAN BERIKUTNYA --->

Makanan pelengkap

- Daging sapi, domba dan babi

- Gula seperti madu, pastry dan manisan kulit jeruk

 

Makanan yang tidak dikonsumsi

- Daging dan unggas termasuk daging yang diawetkan

- Makanan olahan seperti minuman manis, biji-bijian, minyak olahan, makanan dan camilan siap saji

 

3. Diet Ikaria

Ikaria adalah pulau kecil Yunani yang terletak di Laut Aegea.

Diet Ikaria juga merupakan variasi dari diet Mediterania, dengan menambahkan makanan pelengkap seperti kentang, produk susu tinggi lemak dan kopi.

Berikut pola diet yang dijalankan penduduk Ikaria.

Makanan untuk dimakan

- Sayuran: tomat, wortel, kentang, brokoli, bayam, kangkung dan sayuran liar 

- Buah-buahan: apricot, buah ara, plum, delima, beri, kiwi, jeruk, lemon dan semangka

- Kacang-kacangan: buncis dan lentil.

- Biji-bijian: sereal gandum dan roti 

- Susu: susu kambing, yogurt dan keju

- Ikan dan makanan laut: sarden, salmon, trout dan herring

- Lemak: minyak zaitun, kacang-kacangan seperti almond dan kenari

- Herbal dan rempah-rempah: mint, rosemary, sage, mugwort, bawang putih, thyme, basil dan oregano.

- Minuman: Kopi Yunani rebus dan angur merah 

- Gula : madu

 

Makanan pelengkap

- Beberapa jenis daging seperti sapi, ayam, kambing dan babi

Makanan yang tidak dikonsumsi

- Daging yang diawetkan seperti ham atau sosis 

- Makanan olahan seperti soda, manisan, makanan instan dan cemilan

 

4. Diet Nikoya

Nicoya terletak di provinsi Guanacaste di Kosta Rika. Menariknya, di daerah ini tingkat kematiannya 20% lebih rendah dari daerah-daerah lain.

Adapun rahasia umur panjang dari penduduk di daerah ini adalah pola makan mereka yang kaya dengan protein hewani yang lebih tinggi, asupan lemak sehat yang lebih rendah dan serat yang tinggi.

Berikut daftar makanan yang dikonsumsi oleh penduduknya sehari-hari.

Makanan yang dikonsumsi

- Sayuran seperti pisang raja, yucca, labu, pejibaye, paprika, bawang, kol, tomat dan mentimun.

- Buah-buahan: pepaya, pisang, mangga dan nanas.

- Kacang-kacangan: kacang hitam dan lentil

- Biji-bijian: nasi, jagung dan roti gandum utuh

- Susu: keju lunak dan keras

- Unggas: ayam dan telur

- Lemak: mentega, alpukat, canola dan biji matahari

- Minuman: jus buah segar, kopi dan guaro, minuman beralkohol tradisional

 

Makanan pelengkap

- Beberapa daging segar: daging sapi dan babi

- Manisan: kue kering, gula pasir, kue dan manisan

 

Makanan yang tidak dikonsumsi

- Daging olahan dan daging yang diawetkan

- Susu sapi

- Makanan olahan seperti biji-bijian olahan, soda dan makanan beku

 

5. Diet Advent Hari Ketujuh

Sebuah komunitas Advent di Loma Linda, California terbukti memiliki umur panjang setelah menerapkan pola makan ini. 

Sebagaimana diketahui, orang-orang di komunitas ini mengikuti pola makan vegan yang berasal dari Alkitab. Setiap hari mereka mengkonsumsi kacang-kacangan, biji-bijian dan sayuran hijau. Diet Advent Hari Ketujuh adalah satu-satunya diet Zona Biru yang hampir seluruhnya berbasis nabati dan pola makan ini terbukti bisa mencegah risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Hal inilah yang dinilai menjadi kunci dari umur panjang komunitas Advent Hari Ketujuh.

Berikut pola diet Advent Hari Ketujuh di Loma Linda, California.

Makanan yang dikonsumsi

- Sayuran: tomat, sayuran hijau, brokoli, lobak, wortel dan bawang Bombay

- Buah-buahan: apel, pir, pisang, persik, jeruk dan mangga

- Kacang-kacangan: gandum, roti gandum utuh, quinoa, jagung, nasi dan bayam

- Protein nabati: kedelai dan produk kedelai seperti tahu, tempe dan edamame

- Lemak: minyak zaitun dan kacang-kacangan, seperti kacang mete dan almond

 

Makanan pelengkap

- Daging-dagingan seperti salmon, ayam, telur dan daging sapi

- Susu rendah lemak dan produk susu

 

Makanan yang tidak dikonsumsi

- Daging babidan kerang

- Susu tinggi lemak

- Minuman beralkohol dan berkafein

- Perasa bumbu dan rempah-rempah panas

- Makanan olahan seperti makanan yang diawetkan, makanan kemasan dan makanan cepat saji.

Dari pola makan komunitas Advent ini, seorang sutradara Kristen bernama Kennedy, yang telah melakukan dokumentasi perjalanannya mempelajari pola makan di berbagai negara, menyimpulkan bahwa pola makanan yang paling sehat sebenarnya ada di dalam Alkitab.

Alkitab menyebutkan ada banyak makanan sehat yang bermanfaat untuk mengobati beragam penyakit, seperti minyak zaitun, rempah-rempah, biji-bijian dan kacang-kacangan.

Pembaca Jawaban yang terkasih, apakah Anda rindu untuk menikmati tubuh yang sehat dan umur yang panjang? Barang kali salah satu dari diet Zona Biru di atas bisa Anda tiru dan terapkan di dalam kehidupan sehari-hari Anda.

Sumber : Healthline.com

Halaman :

Tampilkan per Halaman

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Tema Paskah 2024
3. Daily Devotional
4. Ayat Alkitab
5. Kisah Nyata

Related Articles