Silahkan login terlebih dahulu sebelum
memasukkan pertanyaan Anda.

Register Login

lori_mora

Official Writer
184


Brokoli adalah kembang kol yang punya segudang manfaat kesehatan. Setelah jadi tren smoothie sehat, sekarang brokoli bahkan dibuat jadi penambah rasa kopi loh.

Kopi brokoli ini lagi tren-trennya saat ini sejak diboomingkan oleh Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization dan Hort Innovation di Australia.

Selain pertimbangan kesehatan, ternyata petani-petani Australia juga memikirkan cara mengurangi limbah konsumen. Karena itulah mereka mulai mengembangkan kopi brokoli sebagai tren minuman sehat.

“Penelitian menunjukkan rata-rata orang Australia masih belum mengonsumsi rata-rata asupan sayuran harian yang direkomendasikan setiap hari, dan pilihan seperti bubuk brokoli akan membantu mengatasi hal ini,” kata John Lloyd, selaku Kepala Eksekutif Hort Innovation.

Kopi brokoli ini telah dipasarkan di market dan sudah mendapat beragam penilaian dari beragam kedai kopi di Melbourne.

Nah, mungkin banyak yang penasaran gimana cara membuat kopi brokoli. Jadi, seperti dijelaskan ternyata kopi yang satu ini dibuat dengan cara mengeringkan brokoli lebih dulu, setelah itu brokoli digiling sampai halus. Serbuk inilah yang akan ditambahkan ke dalam secangkir kopi sebagai topping-nya.

Baca Juga:

Cegah Maag Dengan Brokoli

Kentang Goreng Brokoli, Menu Mengenyangkan Kaya Serat

Kopi brokoli ini sama sekali tak dicampur dengan gula. Karena kopi ini adalah pilihan minuman sehat, maka gula akan diganti dengan dua sendok makan bubuk brokoli.

Kandungan kesehatan di dalamnya membuat Cynthia Sass, MPH, RD untuk mempertimbangkan mengkonsumsi kopi yang satu ini.

“Aku suka ide produk seperti ini digunakan untuk mengurangi limbah makanan dan menyediakan cara sederhana untuk menambahkan porsi sayuran, terutama sayuran cruciferous seperti brokoli, yang merupakan salah satu makanan pencegah penyakit jantung dan kanker, dua penyebab utama kematian,” kata Sass.

Dia menambahkan, dengan menambahkan brokoli ke segelas kopi yang banyak digemari orang-orang, menjadi salah satu cara terbaik untuk membuat perubahan untuk mendukung kebiasaan yang sehat.

Sementara bagi yang mungkin bukan penggemar kopi, juga tetap bisa merasakan manfaat brokoli dengan mencampurkan bubuk yang sudah dihaluskan itu ke dalam minuman atau makanan lain secara teratur.

“Kalau kamu tidak bisa menerima ide menambahkan bubuk brokoli ke kopimu, cobalah pilihan lain, seperti menjadikan brokoli sebagai smoothie, menambahkan brokoli ke dalam oat bersama dengan buah, atau menambahkannya ke alpukat tumbuk sebagai topping,” terang Sass.

Apalagi coba yang kurang dari hidangan brokoli ini. Sayuran yang satu ini gak Cuma bisa dinikmati dengan direbus atau dikukus saja loh. Tapi kamu juga bisa menemukan ide-ide baru untuk mengkonsumsinya.

Sumber : Health.com/Jawaban.com

Share this article :

Setiap Persoalan selalu ada Harapan dan Jawaban. Hubungi kami sekarang !

Meilie 19 October 2018 - 15:39:12

Hutang

0 Answer

Barrydonald 19 October 2018 - 09:07:23

Tritunggal

0 Answer

Hanny Najoan 19 October 2018 - 08:31:06

Bisa dapat wanya terima kasih

0 Answer


Bella chandra 30 September 2018 - 11:51:26
Tuhan Yesus dengan kerendahan hati aku memohon unt... more..

brenda lenny wijayanti 27 September 2018 - 17:10:47
Semoga Tuhan Yesus membuka jalanku untukku ke Erop... more..

Andry Randa 25 September 2018 - 16:39:37
Tuhan Yesus, saat ini saya dan keluarga sedang men... more..

Christian 31 August 2018 - 05:12:12
Syalom dan terimakasih di kesempatan ini. Saat ini... more..

Banner Mitra Week 2


7272

advertise with us