Kentang Goreng Brokoli, Menu Mengenyangkan Kaya Serat

Resep yang satu ini tepat disajikan dalam keadaan hangat. Teksturnya yang lembut mudah dikunyah. Bahan-bahannya antara lain terdiri dari kentang dan brokoli, dua jenis sayur yang dikenal kaya serat. Ini dia resep kentang goreng brokoli.

 

BAHAN:

250 gr kentang, kukus, haluskan

1 sdm margarin

½ buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

100 gr daging giling

25 gr susu bubuk full cream

1 batang daun bawang, iris halus

1 buah wortel, serut

100 gr jagung pipil

150 gr brokoli, cincang kasar

2 buah kaldu blok sapi

Garam dan merica bubuk secukupnya

 

CARA MEMBUAT:

-Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, masak hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

-Campurkan kentang halus, susu bubuk, daging giling tumis, daun bawang, jagung manis, wortel, brokoli, kadu blok, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

-Siapkan adonan berukuran satu sendok makan, bentuk menjadi lonjong lalu pipihkan.

-Panaskan margarin, goreng adonan kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

-Sajikan kentang goreng brokoli dengan saus sambal.

Sumber : Sahabat Nestle / yk

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Daily Devotional
3. Nabi Palsu
4. Khotbah Tentang Bersyukur
5. Punya Tujuan Hidup Umur Lebih Panjang

Related Articles