Resep Klappertart, Makanan Khas Manado yang Super Enak
Entertainment / 6 November 2012
-
Share:
Lois Official Writer
Klappertart adalah masakan Manado yang sangat digemari. Menggunakan bahan utama kelapa muda, makanan ini dapat dipakai sebagai dessert. Ternyata cara memasaknya pun mudah, ini dia resep klappertart yang dibuat oleh farahquinn melalui websitenya :
Bahan
25 gram tepung terigu
25 gram tepung custard
25 gram maizena
75 gram mentega
3 butir kuning telur
1 butir kelapa muda
50 gram kenari panggang cincang
kayu manis bubuk secukupnya
Merigue cookies secukupnya
Kismis secukupnya
Cara Memasak :
- Panaskan 400 cc fresh milk dan gula pasir
- Larutkan tepung terigu, custard dan maizena dengan 100 cc fresh milk
- Masukkan campuran susu dan tepung ke dalam susu panas, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup.
- Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata.
- Masukkan kenari dan kayu manis bubuk dan rum essence/pasta
- Masukkan kuning telur satu persatu, didihkan kembali sambil terus diaduk.
- Masukkan daging kelapa muda, aduk rata.
- Tuang ke loyang, susun meringue cookies di atasnya.
Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Makanan ini disarankan untuk disajikan dingin. Bisa dipastikan, keluarga maupun teman-teman Anda akan sangat menyukai makanan yang satu ini.
Sumber : farahquinn.com by lois horiyanti/jawaban.com-
Share:
Halaman :
1Apakah Anda rindu menerima Yesus sebagai Tuhan dan Juruslamat pribadi dalam hidup Anda?
Ikuti doa ini sekarang:
“Tuhan, saya mengakui bahwa saya orang berdosa. Saya membutuhkan Engkau. Saya percaya bahwa darahMu sanggup menghapuskan segala dosa dan kesalahanku. Saat ini, saya mengundang Engkau, Yesus Kristus, masuk dalam hati dan hidupku menjadi Tuhan dan Juruslamatku. Saya menyerahkan hidupku bagiMu dan melayaniMu.
Dalam nama Yesus aku berdoa. Amin”
