Gizi & Nutrisi / 18 October 2012
-
Share:
Mata Sehat dengan Zat Gizi Tepat!
daniel.tanamal Official Writer
Mata adalah salah satu bagian vital dari tubuh kita yang harus ekstra dijaga. Bukan hanya itu, perawatan melalui makanan dan gizi yang tepat akan menjadikan mata kita terjaga dengan sehat. Karena itu, bukan hanya vitamin A saja yang harus menjadi prioritas bagi mata kita, ragam dan macam zat gizi lainnya perlu kita konsumsi.
Lutein dan Zeaksantin
Studi menunjukkan kedua jenis antioksidan yang masuk golongan karotenoid ini mampu mengurangi risiko penyakit mata kronis, termasuk katarak dan AMD. Belakangan ini lutein dan zeaksantin makin populer sebagai nutrisi penyehat mata. Sumber : cabai atau paprika kuning, mangga, bayam, brokoli, sawi. Zeaksantin dapat diperoleh dari paprika jingga, brokoli, jagung, lettuce, bayam, buah asam, jeruk, dan telur.
Vitamin C
Vitamin ini dapat menurunkan risiko terjadinya katarak dan memperlambat perkembangan AMD serta hilangnya ketajaman visual. Sumber : jambu biji, jeruk, bayam, pisang, apel, tomat, pepaya, nenas, brokoli, stroberi, paprika, kiwi, dan blewah.
Vitamin E
Dapat melindungi sel-sel mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Sumber : almon, kacang tanah, ubi jalar, bayam, sawi, pepaya, asparagus, paprika.
Asam lemak esensial
Membantu memelihara sistem saraf, memberi energi bagi sel-sel dan meningkatkan sistem imun. Omega-3 penting untuk perkembangan visual yang baik dan fungsi retina. Sumber : ikan salmon, tuna, kakap, makarel, bilis, sardin, tiram, kedelai, tahu.
Zinc
Tras mineral ini disebut juga molekul penolong. Berperan penting dalam mengangkut vitamin A dari hati ke retina untuk memproduksi melanin, pigmen pelindung di mata. Zinc terkonsentrasi tinggi di mata, terutama retina dan koroid, lapisan jaringan pembuluh darah yang ada di bawah retina. Sumber : daging sapi, lobster, udang, telur, salmon, susu, yoghurt, biji wijen, biji labu, oat.
Sulfur
Membantu menjaga lensa mata tetap kuat. Sumber : bawang putih dan sayuran keluarga kol.
Halaman :
1Apakah Anda rindu menerima Yesus sebagai Tuhan dan Juruslamat pribadi dalam hidup Anda?
Ikuti doa ini sekarang:
“Tuhan, saya mengakui bahwa saya orang berdosa. Saya membutuhkan Engkau. Saya percaya bahwa darahMu sanggup menghapuskan segala dosa dan kesalahanku. Saat ini, saya mengundang Engkau, Yesus Kristus, masuk dalam hati dan hidupku menjadi Tuhan dan Juruslamatku. Saya menyerahkan hidupku bagiMu dan melayaniMu.
Dalam nama Yesus aku berdoa. Amin”
