Baik masyarakat
Papua dan juga Maluku bisa dibilang gak terlepas dari sagu. Karena sagu adalah makanan pokok mereka setelah nasi dan gandum.
Sagu sendiri
diolah dari batang pohon jenis palem tropis. Lalu dijadikan dalam beragam bentuk
panganan, termasuk tepung sagu yang bisa dioleh menjadi beraneka ragam makanan. Misalnya saja pasta, kue penekuk, puding dan sebagainya.
Sebagai salah
satu makanan tradisional Indonesia yang juga didapat dari alam, sagu kaya akan kandungan
nutrisi yang baik bagi tubuh seperti protein, serat, vitamin dan mineral meski dalam jumlah yang sangat sedikit.
Takaran nutrisi dalam 100 gram sagu terdiri dari:
8 gram karbohidrat
1 gram serat
0.5 gram protein
3 0 kalori
3 miligram sodium
5 milligram potassium
02. gram lemak total
0.1 gram lemak jenuh
Baca Juga :
Kopi Brokoli,Tren Minum Kopi yang Punya Segudang Manfaat Kesehatan
Inilah Kaitan Berbohong dengan Kesehatan Mental Seseorang dan Kebenarnya Menurut Alkitab
Kandungan-kandungan
nutrisi inilah yang bermanfaat dalam mencegah dan juga menyembuhkan beberapa penyakit di bawah ini.
1. Mencegah darah tinggi
Dalam 100
gram sagu terdapat lima milligram potassium. Kandungan inilah yang berguna untuk
meningkatkan sirkulasi darah dan sistem kardiovaskular. Jadi tak heran kalau sagu jadi alternatif pengobatan untuk hipertensi.
2. Sembuhkan beragam jenis masalah pencernaan
Masalah-masalah
pencernaan seperti kembung, sembelit, asm lambung, maag dan penyakit pencernaan lainnya ternyata bisa disembuhkan dengan sagu loh!
Khasiat
sagu ini berasal dari tekstur sagu yang bisa menenangkan dan mendinginkan perut
saat nyeri. Sagu bisa meningkatkan produksi enzim pencernaan dan pergerakan usus secara keseluruhan dengan melindungi usus supaya tidak kering.
3. Menjaga kesehatan tulang dan sendi
Kandungan
kalsium, zat besi dan mineral di dalam sagu bermanfaat untuk memperbaiki tulang
dan persendian. Sagu juga bisa meningkatkan produksi glukosamin yang berfungsi untuk memadatkan tulang, mengatur gerak dan fleksibilitas sendi.
4. Mencegah iritasi kulit
Sagu bisa jadi
obat untuk iritasi kulit baik karena alergi, terbakar maupun masalah kulit
lainya. Cara ini bisa dilakukan dengan mencampurkan tepung sagu dengan air kemudian
dibaluri di atas kulit yang terkena iritasi.
Itulah beberapa
manfaat dari sagu yang perlu kamu tahu. Kamu mungkin mau coba? Jangan lupa kalau
singgah ke Papua atau Maluku boleh beli sagu jadi oleh-oleh ya.