Naomii Simbolon

Official Writer
1229


Indonesia dikenal memiliki bermacam-macam makanan khas yang tersebar di seluruh Nusantara. Resep makanan Indonesia bahkan ada yang dikenal hingga ke manca negara.

Jadi kita perlu bangga menciptakan dan hapal cara membuat makanan khas Indonesia.

Nah, weekend ini, sebaiknya kita belajar bikin resep makanan Indonesia  yuk.

1. Resep Cah Kangkung (Khas Jambi)

Makanan mungkin sudah menjadi makanan favorit semua orang. Tidak enak rasanya kalau makan nasi nggak pakai Cah kangkung dan hampir semua tempat makan di jalan atau di restoran Indonesia menyediakan menu yang satu ini. Cara memasaknya juga mudah,

Bahan:

200 gram cumi segar

3 sendok makan minyak goreng

3 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok makan kecap ikan

1 sendok teh minyak wijen

50 ml air

2 ikat kangkung, siangi

Garam, gula sesuai selera

Cara Membuat:

Cuci cumi hingga bersih, kemudian potong dan iris gurat-gurat kecil.

Didihkan minyak goreng ke dalam kuali, kemudian tumis lebih dulu bawang putih sampai menimbulkan aroma.

Tuang cumi yang sudah dibersihkan tadi ke dalam kuali, aduk perlahan.

Tambahkan dengan bumbu kecap asin, minyak wijen, gula, air, garam.

Diamkan sesaat sampai cumi masak.

Angkat dan hidangkan selagi panas.

2 Resep Kerak Telor ( Khas Jakarta)

Nggak seru kalau ke Jakarta nggak mencoba menu khas satu ini. Benar-benar enak untuk camilan juga lho.

Tapi buat kamu yang ada di luar kota, nggak usah jauh-jauh deh ke Jakarta untuk makan ini doang, cukup sajikan dirumah dan nikmati bersama keluarga saja .

Bahan:

100 gram beras ketan putih dan direndam dengna air selama kurang lebih 2 jam.

4 butir telur bebek.

4 sendok makan bawang goreng.

2 sendok teh garam.

1 sendok teh gula pasir.

4 sendok makan serundeng.

4 buah cabe rawit, diiris halus.

4 sendok makan ebi bubuk

1 sendok teh lada bubuk.

Cara Membuat:

Panaskan wajan (gunakan Happycall) hingga cukup panas.

Masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam beserta airnya kurang lebih 50 gram ke dalam wajan, kemudian tutup dan masak selama kuran glebih 2 hingga 3 menit, lalu sisihkan.

Buka tutup wajan, kemudian beri 2 butir telur, 2 sendok makan bawang goreng, 2 sendok makan serundeng, 2 sendok makan ebi, 2 buah cabe rawit,1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1/2 sendok teh gula pasir, aduk sampai merata.

Ratakan disisi di dalam wajan, tutup dan masak kembali hingga harum. Gulung dan sajikan

3. Resep Toge Goreng Pasudan (Khas Bandung)

Duh, rasanya rugi banget kalau kamu nggak nyobain makanan khas Bandung yang satu ini.

Biar nggak penasaran, coba deh kamu bikin sendiri dirumah dan sajikan untuk sarapan atau makan siang keluarga.

Bahan:

250 gram toge, rebus

100 gram mi basah, rebus

4 buah tahu kuning, goreng, potong-potong

Bahan untuk Bumbu:

2 sendok makan minyak

4 buah cabe merah, dihaluskan

2 sendok makan tauco

1 potong oncom, dikoyak-koyak

Garam, gula, sesuai selera

2 sendok makan kecap manis

2 buah tomat, diiris-iris

3 batang daun bawang, diiris-iris

1,5 gelas air

Cara Membuatnya:

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang dan cabai sampai harum.

Masukkan tauco, oncom, garam, gula, cuka, kecap, tomat, daun bawang dan air ke dalam wajan. Aduk-aduk, lalu angkat.

Piring diisi tauge, mie, tahu potongan.

Sajikan dengan bumbu siram.

Taoge goreng siap disajikan.

Nah, itulah 3 makanan khas Indonesia yang bisa kamu coba dirumah.

Nggak susah kan? Yuk, silahkan dicoba.

Sumber : berbagai sumber


Share this article :

Setiap Persoalan selalu ada Harapan dan Jawaban. Hubungi kami sekarang !

Bestina 123 1 April 2020 - 06:38:40

Apa arti Tuhan mengindahkan Elkana dan Hana

0 Answer

Sriyanna 31 March 2020 - 23:45:14

Cara bebas utang kartu kredit

0 Answer

Sriyanna 31 March 2020 - 23:44:30

Cara bebas utang

0 Answer


Dans Beem 23 March 2020 - 22:36:34
Dsni saya memohon agar abang saya di doain, untuk ... more..

Nining Bella 23 March 2020 - 01:52:16
shallom saudara seiman,..saat ini keluargaku terli... more..

Edward Harjono 17 March 2020 - 22:54:24
Dukung doa anak saya Evan spy komitment dalam renc... more..

adiek sheptina 25 February 2020 - 10:15:45
Saudara, mohon bantuan doa utk saya yang mencari p... more..

Banner Mitra April Week 2


7268

Banner Mitra April Week 2