5 Manfaat Jamur Bagi Kesehatan

Jamur telah digunakan selama ribuan tahun baik sebagai makanan maupun obat herbal. Jamur sangat populer akan kelezatannya, sehingga semakin banyak peminat masakan yang terdiri dari jamur hingga hari ini. Berbagai macam nutrisi yang biasanya anda temui di dalam daging, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Semua jenis jamur seperti portobello, shitake, hingga jamur kacang, kaya akan nutrisi penting dan juga rendah kalori. Berikut adalah manfaat mengkonsumsi jamur secara rutin bagi kesehatan tubuh anda;

Pertama,  Sebagai sumber vitamin D

Sama seperti seperti tubuh manusia, jamur juga akan memproduksi vitamin D ketika terkena sinar matahari. Bahkan ketika mengkonsumsi ekstrak jamur kancing maka anda akan mendapatkan nutrisi vitamin D2 dan D3.

Kedua,  Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Jamur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda dengan cara meningkatkan produksi protein dan antivirus yang bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dan memperbaiki jaringan tubuh. Jamur juga mampu meningkatkankesehatan sel dendritik yang ada di dalam sumsum tulang anda, untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dari invasi mikroba.

Ketiga,  Mengontrol Berat Badan

Sebagian besar lemak yang dibakar tubuh untuk mencerna protein dari makanan kita, terlebih jika protein disertai rendah karbohidrat, lemak/ kolestrol, dan serat. Kombinasi yang tepat ini yang ditawarkan jamur untuk membantu dalam menurunkan berat badan. Tingginya kandungan nutrisi dalam jamur lebih tinggi dari sebagian besar buah dan sayuran, dan beberapa peneliti mengataknan bahwa jamur adalah salah satu makanan langka yang bisa dimakan sesering mungkin dan tanpa efek samping.

Keempat,  Melawan Kanker

Jamur adalah makanan alami yang mampu melawan kanker. Mengkonsumsi jamur secara teratur dapat menurunkan resiko terkena kanker payudara. Selain itu jamur shitake juga dikenal mampu menghambat pertumbuhan tumor.

Kelima, Kesehatan Tulang

Jamur yang kaya akan kalsium, penting membantu pembentukan dan kekuatan tulang. Kalsium yang cukup dari diet dapat mengurangi pengembangan kondisi seperti osteoporosis dan juga dapat mengurangi nyeri sendi akibat kurang gerak.

Itulah beberapa manfaat penting jamur untuk kesehatan tubuh anda. Namun jamur juga membutuhkan kecermatan dalam pemilihan dan pengolahannya. Oleh karena itu sebelum mengkonsumsinya, sebaiknya anda perlu berhati-hati. 

Sumber : berbagai sumber/Jawaban.com/em

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Tema Paskah 2024
3. Daily Devotional
4. Ayat Alkitab
5. Kisah Nyata

Related Articles