Silahkan login terlebih dahulu sebelum
memasukkan pertanyaan Anda.

Register Login

Theresia Karo Karo

Official Writer
2824


Wortel, bahan makanan yang berwarna orange ini selain dijadikan tambahan sup atau sayur, ternyata dapat dikreasikan menjadi cake. Cake wortel dapat menemani sore anda sambil ditemani dengan teh hangat, membayangkannya saja tentu membuat anda merasa rileks.

Selain enak, cake wortel ini juga sekaligus menjaga kesehatan anda dan sangat baik bagi keluarga karena kandungannya yang kaya akan serat dan vitamin. Penasaran cara membuatnya? Berikut resep pembuatan cake wortel super sehat:

Bahan:
  • 150 gram telur atau sekitar 3 butir telur.
  • 150 gram tepung terigu protein sedang.
  • 150 gram gula (75 gram gula pasir dan 75 gram gula palem).
  • 200 gram wortel dan parut hingga halus (jangan diperas).
  • 75 gram minyak sayur.
  • ¼ sdt kayu manis bubuk.
  • Sukade secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Cara membuat:
  1. Kocok telur, garam hingga mengental dengan kecepatan tinggi.
  2. Ayak bahan kering dan masukkan ke dalam adonan dengan kecepatan rendah. Aduk  hingga tercampur rata.
  3. Masukkan parutan wortel dan aduk dengan spatula.
  4. Tambahkan minyak sayur secara perlahan ke dalam adonan, aduk hingga rata (sebaiknya pengadukan dilakukan dengan metode dua arah menggunakan spatula besar).
  5. Perhatikan minyaknya apakah tercampur rata, karena tidak jarang akan mengendap di bawah.
  6. Setelah tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas pemanggang.
  7. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama tiga puluh menit.Lakukan tes tusuk untuk memastikan tingkat kematangan kue.

Catatan:

Waktu cake dipanggang terdapat kemungkinan permukaan yang tidak mengembang. Jangan khawatir, karena mungkin saja ini pengaruh dari kadar air yang terkandung dalam parutan wortel yang lumayan banyak. Tetapi bila anda ingin hasilnya mengembang, maka anda dapat menambah ½ gram baking soda, 2.5 gram emulsifier, dan ½ gram baking powder.
Sumber : Momylicious/Jawaban.com by tk

Share this article :

Setiap Persoalan selalu ada Harapan dan Jawaban. Hubungi kami sekarang !

Ahi Soga 16 August 2019 - 05:13:20

Gerakan yang dominan di lakukan dalam sepak bola a.. more..

0 Answer

Nelly Susylianti 15 August 2019 - 15:28:11

bagaimana cara supaya kita bisa bayar harga atas d.. more..

1 Answer

Yosua Mosey 15 August 2019 - 00:43:59

kenapa kesalahan selalu ada? akankah kita bisa lep.. more..

0 Answer


Suhidi Yosua 2 August 2019 - 00:01:16
Shalom, Nama saya Suhidi Yosua, 30thn. Saya butuh ... more..

andrew 1 August 2019 - 02:12:17
saya Andrew 21thn saya mau meminta suport dan duku... more..

Wellyanti Oktavia Selan Welly 19 May 2019 - 19:45:52
Selama 10tahun hidup berkeluarga, yang saya rinduk... more..

andre s 10 May 2019 - 15:07:50
Teman2 Mohon di Doakan saya memiliki kebiasaan kec... more..

Banner Mitra Agustus Week 3


7272

Banner Mitra Agustus Week 3