Yenny Kartika

Official Writer
2775


Masakan Indonesia, baik itu digoreng, direbus, dibakar, atau dikukus akan kurang lengkap tanpa sambal. Ya, sensasi pedas dan terbakar di lidah merupakan andalan setiap orang Indonesia untuk semakin menikmati lezatnya sebuah hidangan. Alih-alih menggunakan sambal botolan (instan), kita tentu lebih gemar membuat sambal sendiri karena kadar pedasnya bisa ditentukan sesuai selera.

Membuat sambal lezat butuh cara yang tepat, lho! Berikut ini 3 tips membuat sambat enak:

#1 Tentukan sambal apa yang mau dibuat—apakah sambal matang atau sambal mentah. Sambal mentah tentu cocok dibuat sesaat sebelum hendak dikonsumsi saja. Oleh karena itu, membuat sambal mentah juga perlu takaran yang cukup; jangan sampai terlalu banyak karena menyimpan sambal mentah terlalu lama hanya akan membuat citarasanya berkurang.

#2 Jika ingin membuat sambal matang, Anda bisa menyimpannya (di lemari es) selama 2 hari. Jangan lupa untuk memasak terlebih dahulu bahan-bahan sambal matang seperti cabai, tomat, terasi dan bawang sebelum diulek.

#3 Pilih cabai yang benar-benar segar dan jangan biarkan ada sebuah cabai pun yang busuk terbawa saat mengulek, karena akan mempengaruhi rasa sambal secara keseluruhan.

Tidak sulit, bukan? Untuk menentukan tingkat kepedasan Anda bisa membedakan antara penggunaan cabai merah dan cabai rawit. Umumnya cabai rawit lebih pedas daripada cabai merah.

Selamat mencoba!

 

BACA JUGA:

Kualitas Wanita Penopang Rumah Tangga yang Kuat

VIDEO: It's Time To Wake Up!

5 Kesalahan dalam Menghadapi Perubahan Karir

Herpes Semakin Parah Bila Konsumsi Ini

Sumber : Kokiku | Resep Masakanku | yk


Share this article :

Setiap Persoalan selalu ada Harapan dan Jawaban. Hubungi kami sekarang !

Bestina 123 1 April 2020 - 06:38:40

Apa arti Tuhan mengindahkan Elkana dan Hana

0 Answer

Sriyanna 31 March 2020 - 23:45:14

Cara bebas utang kartu kredit

0 Answer

Sriyanna 31 March 2020 - 23:44:30

Cara bebas utang

0 Answer


Dans Beem 23 March 2020 - 22:36:34
Dsni saya memohon agar abang saya di doain, untuk ... more..

Nining Bella 23 March 2020 - 01:52:16
shallom saudara seiman,..saat ini keluargaku terli... more..

Edward Harjono 17 March 2020 - 22:54:24
Dukung doa anak saya Evan spy komitment dalam renc... more..

adiek sheptina 25 February 2020 - 10:15:45
Saudara, mohon bantuan doa utk saya yang mencari p... more..

Banner Mitra April Week 2


7270

Banner Mitra April Week 2