Resep Sate Tulang Santapan Wisata Yogyakarta

Bila Anda suka berwisata ke kota Yogyakarta, maka tentu tak asing bagi Anda dengan makanan tusuk yang satu ini "Sate Tulang". Rasanya yang khas tentu membuat Anda bakal ketagihan bukan? Jika tidak menemukan santapan serupa di kota Anda, apa salahnya mencoba sendiri di rumah. Berikut resep special buat Anda yang ingin mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

3 buah tulang punggung ayam, dipotong-potong

½ sendok teh garam

1 sendok teh air jeruk nipis

12 buah tusuk satai

 

Bumbu Olesan:

5 sendok makan kecap manis

2 butir bawang merah, digoreng, dihaluskan

2 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan

½ sendok teh ketumbar bubuk

¾ sendok teh garam

¼ sendok teh merica bubuk

1 sendok makan margarine, dilelehkan

 

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Tusuk ayam dengan tusuk satai. Sisihkan.

2. Aduk rata semua bahan olesan.

3. Lumuri ayam dengan bumbu olesan. Diamkan 60 menit. Sisihkan.

4. Bakar satai sambil dioles dengan sisa bumbu olesan hingga matang dan harum. Angkat, sajikan.

 

Untuk 12 tusuk

Sumber : Sajiansedap.com | Jawaban.com | Lori

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Daily Devotional
3. Nabi Palsu
4. Khotbah Tentang Bersyukur
5. Punya Tujuan Hidup Umur Lebih Panjang

Related Articles