Saat berbuka tiba, akan terasa segar bila disuguhi dengan minuman yang segar-segar. Salah satu yang paling nikmat tentunya es campur kacang merah rumput laut. Dengan berbagai khasiat yang dikandung oleh rumput laut, menjadikannya familiar sebagai hidangan umum saat bulan puasa. Ingin tahu cara pembuatannya? Simak resep dibawah ini:
Bahan:
1 bungkus agar-agar hijau
100 gram gula pasir
100 gram kacang merah rebus
50 gram biji delima rebus
100 ml santan kental atau ½ butir kelapa
350 ml air
Sirup Strowberry
Es batu secukupnya
Cara pembuatan:
1. Campur agar-agar, gula, air. Masak hingga mendidih. Biarkan beku.
2. Parut panjang
3. Siapkan gelas. Isi dengan agar-agar hijau, kacang merah, delima.
4. Beri air secukupnya, es batu, santan dan sirup strowberr.
5. Siap dinikmati.
Manfaat rumput laut bagi kesehatan:
Selain kaya dengan berbagai nutrisi seperti vitamin, mineral, Omega, kalsium,Antioksidan dan sebagainya, ternyata rumput laut berguna untuk menjaga kesehatan tubuh seperti:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Mengendalikan berat badan
- Pengganti garam
- Mencegah anemia
- Mengatasi alergi
- Mencegah kanker
- Mempercepat penyembuhan luka
- Mencegah keropos tulang
Sumber : Farlys.com | Jawaban.com | lori