Resep Takjil Lezat Kolak Kolang Kaling Untuk Berbuka Puasa
News / 4 July 2013
-
Share:
Lori Official Writer
Kolang kaling merupakan salah satu menu takjil utama saat rayakan ibadah puasa. Kolang kaling biasanya digunakan baik dalam makanan maupun minuman seperti kolak, manisan, ronde, roti, minuman kaleng, es campur dan bajigur. Menu takjil yang satu ini cocok untuk makanan pembuka.
Mau tahu cara pembuatannya, mari simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
125 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
800 ml santan dari ½ butir kelapa
¼ sendok the garam
3 lembar daun pandan
250 gram kolang-kaling, dicuci bersih, ditiriskan
Cara Pembuatan:
1.Rebus gula merah, gula pasir, santan, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
2.Tambahkan kolang-kaling. Rebus sampai matang di atas api kecil sambil diaduk sampai kolang-kaling meresap.
3.Siap untuk dihidangkan
* Untuk 5 porsi
Manfaat Kolang-kaling:
Sebagai menu takjil yang khas untuk berbuka puasa, kolang-kaling yang memiliki tekstur yang kenyal ini ternyata memiliki banyak manfaat. Kandungan gizi yang dimilikinya sangat baik untuk memulihkan stamina dan kebugaran badan setelah seharian menahan lapar dan haus.
Kandung gizi dalam 100 gram kolang kaling terdapat 0.69 gram protein, 4.0 gram karbohidrat, 1 gram kadar abu dan 0.95 gram serat kasar. Kandungan airnya yang juga tinggi menjadikan makanan ini digemari karena memberikan kesegaran.
Sumber : berbagai sumber | lori-
Share:
Halaman :
1Apakah Anda rindu menerima Yesus sebagai Tuhan dan Juruslamat pribadi dalam hidup Anda?
Ikuti doa ini sekarang:
“Tuhan, saya mengakui bahwa saya orang berdosa. Saya membutuhkan Engkau. Saya percaya bahwa darahMu sanggup menghapuskan segala dosa dan kesalahanku. Saat ini, saya mengundang Engkau, Yesus Kristus, masuk dalam hati dan hidupku menjadi Tuhan dan Juruslamatku. Saya menyerahkan hidupku bagiMu dan melayaniMu.
Dalam nama Yesus aku berdoa. Amin”
