Junk Food, Berkalori Tinggi Tapi Tak Bikin Kenyang
Gizi & Nutrisi / 30 April 2013
-
Share:
Puji Astuti Official Writer
Saat ini makanan cepat saji sudah menjadi bagian dari kehidupan. Secara global makanan cepat saji ini dikenal sebagai "junk food" atau makanan sampah karena berdampak buruk bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Makanan kategori ini ditujukan kepada makanan yang mengandung kalori yang besar namun nutrisinya sangat rendah. Namun tidak semua makanan cepat saji bisa dikatakan sebagai junk food loh, contohnya pizza, walau mengandung kalori yang besar namun masih memiliki nutrisi karena mengandung sayuran dan saus tomat.
Salah satu bahaya dari junk food adalah rendahnya titik jenuh dari pengkonsumsinya - orang cenderung tidak cepat kenyang saat mengkonsumsinya - hal ini dapat menyebabkan obesitas. Kebanyakan junk food terdapat dalam kategori makanan ringan dan cepat saji. Kontribusi makanan ringan terhadap asupan kalori tidak bisa dianggap remeh terutama terhadap kandungan gulanya.
Ciri-ciri junk food :
- Rendah serat
- Tinggi palatabilitas (terasa enak)
- Kalori besar sekalipun volumenya kecil
- Tinggi lemak
- Mengandung gula yang tinggi
Melihat bahaya junk food bagi manusia terutama sebagai salah satu faktor pemicu obesitas dan serangan jantung, tidak disarankan untuk menjadikan makanan jenis ini konsumsi setiap hari. Kalaupun memakan makanan seperti ayam goreng cepat saji atau pizza imbangi dengan jumlah sayuran yang cukup. Hindari minuman manis dan bersoda. Konsumsilah roti gandum seperti bagel daripada donat.
Baca juga artikel lainnya :
Pemuda Ngamuk di Gereja, 4 Orang Luka-Luka
Krisis, Paus Fransiskus Hapus Bonus Pegawai Vatikan
Pelajaran yang Dapat Ditarik dari Kenaikan Yesus
4 Area Bahaya Saat Belum Dikaruniai Buah Hati
Konseling Center CBN Jadi Solusi Terakhir Yang Kucoba
Sumber : Web MD | Puji Astuti-
Share:
Halaman :
1Apakah Anda rindu menerima Yesus sebagai Tuhan dan Juruslamat pribadi dalam hidup Anda?
Ikuti doa ini sekarang:
“Tuhan, saya mengakui bahwa saya orang berdosa. Saya membutuhkan Engkau. Saya percaya bahwa darahMu sanggup menghapuskan segala dosa dan kesalahanku. Saat ini, saya mengundang Engkau, Yesus Kristus, masuk dalam hati dan hidupku menjadi Tuhan dan Juruslamatku. Saya menyerahkan hidupku bagiMu dan melayaniMu.
Dalam nama Yesus aku berdoa. Amin”
