Bayam, Makanan Sehat Ala Popeye

Sebagian besar dari kita kenal bayam sebagai makanan sehat dari tayangan film kartun Popeye. Ternyata memang ada benarnya ketika Popeye makan bayam, tubuhnya menjadi kuat. Tanaman yang tersedia hampir sepanjang tahun ini, dapat melindungi tubuh kita dari banyak serangan penyakit seperti jantung, kanker usus besar, arthritis dan osteoporosis.

Dalam satu porsi bayam atau sekitar satu gelas bayam mengandung banyak vitamin, berikut adalah beberapa diantaranya :

• Vitamin K: mengandung 1000 persen dari nilai harian yang direkomendasikan
• Vitamin A: mengandung lebih dari 300 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
• Mangan:  mengandung 80 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
• Folat: mengandung 60 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
• Magnesium
• Zat Besi
• Vitamin C
• Vitamin B2
• Kalsium
• Kalium
• Vitamin B6
• Trytophan
• Vitamin E
• Dietary Fiber
• Tembaga
• Vitamin B1
• Protein
• Fosfor
• Seng
• Omega-3 Fatty Avids
• Vitamin B3
• Selenium

Sekalipun dalam satu porsi bayam tidak mengandung jumlah yang tepat untuk nilai harian dari yang direkomendasikan, namun karena mengandung banyak vitamin, maka makanan ini sangat membantu untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh.

Dengan mengandung 13 senyawa flavonoid yang berbeda, bayam sangat membantu melawan beberapa jenis kanker, termasuk kanker kulit. Karena mengandung karotenoid maka  bayam memiliki kasiat untuk memerangi kanker prostat dan kanker ovarium. Pada akhirnya, bayam dapat membantu Anda menguatkan tulang, meningkatkan sistem kardiovaskular, serta membantu meningkatkan fungsi mental.

Setelah mengetahui kandungan gizi dan nutrisi pada bayam serta manfaatnya, tidak ada salahnya untuk lebih sering mengkonsumsinya. Anda bisa memasaknya jadi sayur bening ataupun meramunya menjadi salad yang segar. Ingin sehat dan kuat seperti Popeye? Jangan lupa untuk makan bayam ya...

Baca juga :

Kuasa Doa di Tempat Kerja  

Cegah Flu Versi Baru Dengan 7 Tips Sederhana Ini

Dokumentasi Kopdar Perdana JCers 2013

Kisah Nyata Senna yang Ingin Sembuhkan Kanker Mamanya

Dunia Butuh Harapan

Sumber : Fitday.com | Puji Astuti

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Daily Devotional
3. Nabi Palsu
4. Khotbah Tentang Bersyukur
5. Punya Tujuan Hidup Umur Lebih Panjang

Related Articles