Makanan Sehat Natal Khas Indonesia! Ada Menu Favoritmu?

Di tengah gemerlap lampu hias dan nyanyian lagu-lagu Natal, aroma sedap hidangan khas Indonesia mulai mengisi ruangan. Sebuah perayaan yang tidak hanya dirayakan dengan hati penuh sukacita, tetapi juga dengan perut yang kenyang oleh hidangan lezat yang menjadi ciri khas Indonesia.

Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner yang memukau, termasuk makanan yang cocok disantap saat momen Natal. Mulai dari daging hingga hidangan khas lainnya yang akan membuat perayaan Natal ini terasa menjadi lebih istimewa. Mari kita lihat:

1. Babi Panggang

Babi panggang, hidangan khas Natal yang tak terelakkan di Indonesia. Daging babi yang dipanggang hingga keempukan dengan kulit yang renyah, membuat hidangan ini selalu dinanti-nantikan. Rasa gurih dan manisnya saus bumbu khas membuat babi panggang menjadi bintang utama di meja makan Natal.

 

BACA JUGA: Makanan Khas Natal di Berbagai Negara, Indonesia Punya Apa Ya?

 

2. Ikan Bumbu Arsik

Ikan bumbu arsik menjadi hidangan laut yang menggoda selera. Dibalut dengan bumbu arsik yang kaya rempah, ikan ini memberikan sentuhan segar di tengah hidangan berat Natal. Aroma rempah yang khas memberikan nuansa tradisional pada perayaan ini.

3. Ayam Kodok

Ayam kodok, hidangan yang menghadirkan keunikan. Daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu khas memberikan cita rasa yang berbeda dan mengundang selera. Ayam kodok menjadi pilihan menarik bagi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda di hari Natal.

4. Ayam Budu-Budu

Dari Maluku, hadir ayam budu-budu, sebuah hidangan yang menggabungkan daging ayam dengan saus kacang pedas. Rasa yang unik dan penggunaan bahan-bahan lokal menciptakan hidangan yang mencerminkan keanekaragaman kuliner Indonesia.

5. Nastar

Nastar, kue khas Natal yang terbuat dari adonan lembut yang diisi dengan selai nanas, menjadi hidangan pencuci mulut yang paling populer. Nastar menjadi sajian wajib yang melengkapi keberagaman hidangan Natal di Indonesia.

6. Klappertaart

Dari Ternate, klappertaart menghadirkan kelezatan kelapa yang begitu khas. Perpaduan antara kelapa, kismis, dan keju dalam adonan yang lembut menciptakan harmoni cita rasa yang lezat.

 

BACA JUGA: Bikin Ngiler, 4 Hidangan Ini Pas Disajikan Saat Natal

 

7. Kue Proporcis

Kue proporcis, hidangan kue yang mengikuti tren kekinian. Dengan desain yang menarik dan rasa yang unik, kue ini menambah kesan modern pada hidangan khas Natal. Kue proporcis menjadi pilihan yang tepat bagi yang ingin menghadirkan kebaruan di meja makan.

Meskipun hidangan khas Natal identik dengan cita rasa yang lezat, penting untuk tetap memperhatikan kesehatan, terutama di era yang semakin menekankan gaya hidup sehat.

 

Hidangan Sehat Spesial Natal

Mari kita lihat beberapa anjuran menu sehat yang dapat disajikan saat Natal:

1. Varian Daging Ayam

Gantilah hidangan babi panggang dengan varian daging ayam. Ayam panggang dengan bumbu rempah atau saus tomat rendah gula dapat menjadi alternatif yang lebih ringan dan tetap lezat.

2. Ikan Panggang deqngan Rempah Segar

Pilihlah ikan panggang sebagai opsi hidangan laut yang lebih sehat. Berpadu dengan rempah segar seperti jahe, bawang putih, dan serai, ikan panggang akan memberikan rasa yang luar biasa.

3. Kue Buah Tanpa Gula Tambah

Jika Anda menyukai kudapan manis, coba variasi kue buah tanpa tambahan gula. Gunakan pemanis alami seperti madu atau buah-buahan segar untuk menambahkan rasa manis yang sehat.

4. Dessert Kelapa Rendah Gula

Gantilah hidangan penutup yang tinggi gula dengan pilihan dessert kelapa rendah gula. Klappertaart tetap dapat dinikmati dengan menggunakan bahan pengganti gula yang lebih sehat.

 

BACA JUGA: Tradisi Hidangan Natal dan Tahun Baru Di Lima Benua

 

5. Kue Proporcis dengan Bahan Alami

Jika Anda menyukai kue proporcis, buatlah variasi dengan menggunakan bahan alami seperti tepung gandum utuh dan pemanis buatan alami. Ini akan meningkatkan nilai nutrisi kue tanpa mengorbankan rasa.

Dengan memadukan hidangan khas Natal yang lezat dengan anjuran menu sehat, kita dapat menikmati perayaan Natal tanpa merasa bersalah. Selamat menikmati hidangan khas Natal yang penuh cita rasa dan kehangatan keluarga!

Sumber : jawaban.com

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Daily Devotional
3. Nabi Palsu
4. Khotbah Tentang Bersyukur
5. Punya Tujuan Hidup Umur Lebih Panjang

Related Articles