Kue Coklat Spesial Valentine: Coklat Sup & Buah Celup Coklat

1. Coklat Sup

Bahan
300 ml susu cair
100 ml krim kental
50 ml susu kental manis
¼ sdt vanili bubuk
200 gram coklat masak pekat, cincang kasar
1 ½  sdm tepung ,maizena
2 sdm air dingin
50 ml cream cheese
50 ml krim kental

Cara Pembuatan:

1. Masak susu, krim kental, susu kental manis, dan vanili di atas api sedang, aduk hingga hampir mendidih.
2. Kurangi apinya, masukkan cokelat dan masak hingga coklat meleleh. Tambahkan  campuran maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan sup kental dan rata.
3. Tuang sup ke dalam mangkuk saji, hias dengan campuran cream cheese di atasnya. Lalu sajikan.  

# hidangan 4 porsi

2. Buah Celup Coklat

Bahan
25 gram aprikot kering
25 gram apel kering
25 gram nanas kering
5 bh stroberi segar
1 bh kiwi segar, potong bulat ukuran 1 cm
1/2 bh jeruk orange segar, potong dengan kulit melintang, iris ukuran 1 cm

Cokelat dip:
1 sdm vegetable shortening
1/2 bungkus coklat semi sweet atau chocolate dips

Cara Membuat:
1. Lelehkan coklat bersama minyak dalam panci di atas api sedang, aduk merata.
2. Siapkan buah-buahan. Dengan penjepit atau tangan, celupkan setiap buah hingga terendam setengah bagian dalam coklat leleh. Sisihkan agar coklat pada buah membeku.
3. Ambil loyang datar yang dilapisi kertas minyak. Masukkan buah ke dalam cup kertas. Letakkan dalam wadah tertutup dan simpan di lemari pendingin.

# hidangan 20 buah

<!--[endif]-->--> Sumber : Pesona.co.id/jawaban.com/ls

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Daily Devotional
3. Nabi Palsu
4. Khotbah Tentang Bersyukur
5. Punya Tujuan Hidup Umur Lebih Panjang

Related Articles