Resep Cemilan Sedap: Bola-Bola Kentang Keju

Resep Cemilan Sedap: Bola-Bola Kentang Keju

Lori Official Writer
45060

Bola-bola kentang keju merupakan salah satu gorengan yang dapat dihidangkan sebagai cemilan sedap. Gorengan yang satu ini dikenal juga dengan perkedel, namun bedanya terdapat pada tambahan paduan keju di dalamnya. Ingin tahu cara pembuatannya? Berikut resep sederhana buat Anda!

 

Bahan-bahan:

500 gr kentang, potong dadu, goreng setengah matang

2 batang seledri, cincang halus

3 sdm bawang goreng

2 batang daun bawang, cincang halus

100 gram keju cheddar parut

1 butir telur ayam kocok lepas

minyak untuk menggoreng

tepung roti

 

 

Bumbu-bumbu:

3 siung bawang putih

2 siung bawnag merah

1 buah cabai merah

¼ sdt merica bubuk

2 sdt garam

½ sdt penyedap rasa

 

Cara Pembuatan:

1. Haluskan kentang yang sudah digoreng kemudian masukkan bawang goreng, seledri cincang, keju cheddar parut dan aduk hingga rata.

2. Campurkan bumbu halus dan  aduk hingga rata.

3. Buat bulatan-bulatan dari adonan dan diamkan selama 5 menit.

4. Masukkan adonan yang sudah berbentuk bola ke dalam telur kemudian guling-gulingkan pada tepung roti. Diamkan sejenak.

5. Panaskan minyak di atas api kecil. Gulingkan kembali adonan di atas tepung roti kemudian goreng hingga warnanya berubah kuning kecokelatan.

*untuk 42 buah


Baca Juga Artikel Lainnya:

Resep Cemilan Sore: Pisang Goreng Kremes dan Kriuk Mungil

Resep Sarapan Lezat: Dadar Bayam Panggang

Resep Kentang Panggang Daging untuk Sarapan Anda

5 Jenis Cokelat Unik untuk Kado Valentine Anda

Sumber : Vemale.com/Jawaban.com/LS
Halaman :
1

Ikuti Kami