Resep Cemilan Sore: Pisang Goreng Kremes dan Kriuk Mungil

Pisang goreng adalah salah satu cemilan favorit Indonesia yang tiada duanya. Cemilan ini biasanya dinikmati di sore hari, baik saat santai dari pekerjaan sambil nonton, ngopi, ngobrol atau tengah menikmati hujan sore. Bagi Anda yang ingin sekali mencoba menyajikan hidangan pisang goreng spesial buat keluarga Anda, ini ada dua resep pisang goreng yang dapat Anda praktekkan.

 

Pisang Goreng Kremes

Bahan-bahan:

12 buah pisang kapok

Minyak goreng secukupnya

 

Bahan Celupan:

65 gr tepung terigu protein sedang

1/8 sdt garam

125 ml air

½ sdm tepung beras

2 ½ sdt gula tepung

 

Bahan Kremesan:

500 ml air

120 gr tepung beras

25 gr tepung sagu

10 gr gula merah

½ sdt garam

1 kuning telur

4 tetes pewarna kuning tua

 

Cara Pembuatan:

1. Potong pisang seperti kipas melebar sebanyak 4 bagians. Sisihkan.

2. Campur bahan pencelup. Aduk rata.

3. Campur bahan kremesan. Aduk rata.

4. Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan. Biarkan mengembang. Kecilkan api. Campur adonan sampai rata.

5. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Letakkan di bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan. Lipat kremesan hingga menutupi pisang.

6. Panaskan minyak goreng. Goreng adonan pisang dengan api sedang hingga matang.

7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

 

Pisang Goreng Kriuk Mungil

Bahan-bahan:

2 buah pisang tanduk yang sudah matang, iris dengan lebar 2 cm

100 gr tepung terigu

50 gr tepung beras

75 gr gula pasir

½ sdt baking powder

1 butir telur ayam

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

 

Cara Pembuatan:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan baking powder.

2. Masukkan telur dan air dalam adonan. Aduk dengan tangan hingga semua bahan hingga halus dan tercampur rata.

3. Masukkan pisang dalam adonan, goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang.

4. Goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

5. Sajikan pisang selagi hangat.

*dapat disajikan dengan es krim

Baca Juga Artikel Lainnya:

Resep Sarapan Lezat: Dadar Bayam Panggang

Resep Kentang Panggang Daging untuk Sarapan Anda

Resep Kolak Pisang yang Cocok Banget di Bulan Puasa

Mengenal Makanan Indonesia : Pisang Molen

Sumber : Sajiansedap.com/Jawaban.com/LS

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Tema Paskah 2024
3. Daily Devotional
4. Ayat Alkitab
5. Kisah Nyata

Related Articles