Sudah menjadi tradisi dimana tahun baru menjadi momen untuk menikmati kue beraneka bentuk dan rasa. Salah satunya adalah Nastar favorit setiap orang. Bila sebelumnya sudah terbiasa menikmati Nastar putih,Anda juga harus menikmati jenis Nastar Kacang Cokelat yang satu ini.
Bahan-bahan:
Bahan Isi:
100 gram kacang tanah kupas, disangrai
50 gram gula pasir
Bahan Kulit:
250 gram margarine
50 gram gula tepung
315 gram tepung terigu protein rendah
20 gram maizena
20 gram susu bubuk
1 kuning telur
½ sendok teh cokelat pasta
Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Cara Pembuatan:
1. Untuk isi: blender kacang tanah saat masih dalam kondisi panas dengan gula pasir sampai lembut dan bisa dipulung. Timbang masing-masing adonan 1 gram. Pulung bentuk bulat. Sisihkan.
2. Kulit: Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambhakan cokelat pasta dan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil 5 gram adonan kulit. Pipihkan. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Panggang di dalam oven bersuhu 150ºC selama 15 menit. Oleskan bahan olesan. Panggang untuk yang kedua kalinya dengan suhu yang sama selama 15 menit sampai matang.
6. Siap disantap bersama keluarga tercinta.
Baca Juga Artikel Lainnya:
Tips Agar Kue Kering Tidak Keras
Resep Chiffon Cake Natal Siram Cokelat Putih dan Cokelat Natal
Sambut Natal, Siapkan Makanan Warna Merah Hijau
Resep 2 Chocolate Tiramisu untuk Santapan Natal Anda
Sumber : Sajiansedap.com/Jawaban.com/LS