Kue kering dengan cita rasa manis sangat digemari oleh banyak orang lantaran dapat menjadi hidangan saat momen-momen spesial hari raya seperti Natal, Tahun Baru dan saat kumpul minum bersama dengan rekan dan keluarga besar. Kue kering putri salju menjadi salah satu kue yang kerap dihidangkan.
Bahan-bahan:
150 gram kacang mede, dicincang halus
200 gram margarin
300 gram tepung terigu protein rendah
75 gram gula tepung
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh pasta vanila
1 kuning telur
Bahan Taburan:
125 gram gula donat
Cara Pembuatan:
1. Kocok margarin, garam, gula tepung dan pasta vanilla 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulan sabit. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 140ºC selama 25 menit sampai matang.
5. Gulung di atas gula donat saat masih panas.
*untuk 720 gram
Baca Juga Artikel Lainnya:
Tips Agar Kue Kering Tidak Keras
Resep Chiffon Cake Natal Siram Cokelat Putih dan Cokelat Natal
Sambut Natal, Siapkan Makanan Warna Merah Hijau
Resep 2 Chocolate Tiramisu untuk Santapan Natal Anda