Ben Cohen & Jerry Greenfield: Duet Raja Bisnis Es Krim

Bosan dengan kehidupan mereka dan ingin untuk melakukan sesuatu yang "menyenangkan," teman masa kanak-kanak Cohen dan Greenfield memutuskan untuk memulai bisnis makanan pada 1977. Awalnya mereka berpikir untuk membuat bagel. Tetapi ketika ternyata biaya peralatan lebih dari yang mereka mampu, mereka menetapkan untuk membuat es krim. Hanya ada satu masalah - mereka berdua tidak tahu apapun mengenai bisnis. Jadi mereka mendaftar untuk kursus korespondensi membuat es krim seharga $5 saja yang ditawarkan oleh Pennsylvania State University. Kedua-duanya mendapatkan A.

Pada Mei 1978, dengan menggunakan $8000 dari uang mereka sendiri dan $4,000 yang mereka pinjam, Cohen dan Greenfield membuka toko es krim Ben & Jerry's Homemade Inc pertama mereka di stasiun gas yang direnovasi di Burlington, Vermont. Wirausahawan sejati dalam setiap cita pribadi mereka, mereka menjalankan semua aspek bisnis mereka sendiri. Sementara Greenfield sebagai kepala yang membuat es krim, Cohen melayani sebagai tester rasa, pengeduk, pengemudi truk, pengarah marketing dan penjual.

Banyak pilihan dengan 12 rasa es krim, termasuk Dastardly Mash (dengan kacang, chip coklat dan kismis), Heath Bar Crunch, Chunky Monkey (dengan pisang), Tuskegee Chunk (dengan selai kacang) dan Cherry Garcia (diberi nama untuk menghormati penyanyi utama Grateful Dead, Jerry Garcia), toko tersebut dengan cepat menjadi sukses.

Sayangnya, tak ada satupun dari pengusaha-pengusaha muda ini bisa menangani uang dengan baik, dan kemudian mereka mengakui bahwa mereka tidak memiliki ide apa akan yang sedang terjadi secara finansial. Satu hari mereka bahkan menutup toko untuk membayar tagihan, sampai meletakkan tanda yang berbunyi: "Kami tutup karena kami mencoba untuk mencari tahu apa yang sedang terjadi."

Menyadari mereka membutuhkan pebisnis yang berpengalaman untuk menangani akun-akun mereka, Cohen dan Greenfield menyewa pemilik klub malam lokal Fred "Chico" Lager sebagai COO pertama mereka. Dengan Lager mengawasi pembukuan, baik penjualan dan keuntungan naik ke permukaan terus-menerus.

Pada 1980, Cohen dan Greenfield menyewa area tempat pengepakan dan penyimpanan di bekas pabrik dan memulai mengemas es krim, yang didistribusikan ke daerah pertokoan grosir lokal dan restoran dalam stasiun wagon Cohen.

Ketenaran akan es krim "superpremium" mereka menyebar dengan cepat, dan pengoperasian pengemasan mereka dengan cepat bertumbuh di pabrik tersebut, maka Cohen dan Greenfield memindahkannya ke lokasi yang lebih besar di South Burlington pada 1981. Di bulan Juli pada tahun yang sama waralaba pertama Ben & Jerry dibuka di Shelburne, Vermont. Sepuluh hari kemudian, majalah Time menerbitkan kisah utama tentang es krim yang dibuka dengan kalimat, "Ben & Jerry's, di Burlington, Vermont, membuat es krim terbaik di dunia." Artikel tersebut memuji operasi es krim local lainnya dengan menyamakan dalam term pujian, bahkan mengatakan yang lain membuat es krim terbaik di dunia. Tetapi Cohen menyadari bahwa kalimat yang pertama, diambil diluar konteks, adalah sama efektifnya untuk disalahartikan. Tetapi bahkan lebih banyak pelanggan yang datang ke toko.

Pada awalnya mereka hanya ingin mengembalikan beberapa keuntungan mereka kepada komunitas Vermont dengan mensponsori konser lokal dan film festival dan memberikan berton-ton es krim gratis di acara amal. Lalu pada tahun 1985, Greenfield datang dari masa pensiunnya untuk mengawasi pendirian Ben & Jerry's Foundation, yang mendonasikan 7,5 persen dari keuntungan sebelum pajak perusahaan bagi organisasi nirlaba di seluruh dunia.

Percaya bahwa keberhasilan perusahaan berasal dari dukungan dari para pekerja, Cohen ingin mengembalikan dukungan tersebut. Selain berhak atas tiga takar es krim gratis sehari, Ben & Jerry's mulai mengganjari karyawannya dengan program profit-sharing, keanggotaan gratis klub kesehatan, pelayanan perawatan kesehatan dan bantuan biaya pendidikan.

Untuk membantu mendorong rasa lebih memberdayakan masyarakat dan pekerja mereka, Cohen mengadakan praktek yang mengevaluasi supervisor mereka oleh bawahannya dan mendorong pertukaran ide dan pendapat yang bebas. Banyak peraturan yang berfokus pada pekerja mengumpulkan pujian dari para pakar industri dan akhirnya perusahaan-perusahaan lain mengikuti.

Sumber : entrepreneur.com/Tmy

Halaman :

1

1. Natal
2. Bahan Khotbah
3. Theresia Fasya
4. Kuis Alkitab
5. Ayat Alkitab

Related Articles