Tren Matcha Makin Populer, Ternyata Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh dan Kulit

Dalam beberapa tahun terakhir, matcha telah menjadi minuman yang disukai banyak orang karena rasanya yang khas dan menenangkan, juga karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.

Kini, tren matcha semakin populer, bahkan menjadi bagian dari gaya hidup sehat di kalangan milenial dan para selebriti.

Salah satu selebriti yang ikut meramaikan tren ini adalah Chelsea Olivia. Melalui Instagra Story-nya, Chelsea mengaku sudah sejak lama menyukai matcha.

Ia pun sering membagikan aktivitasnya membuat matcha sendiri di rumah melalui Instagram Story-nya.

Selain ity, banyak kafe kekinian juga mulai berlomba-lomba menyediakan menu khusus berbasis matcha, mulai dari minuman seperti matcha latte, hingga berbagai jenis dessert.

Popularitas matcha benar-benar menjadikan minuman hijau ini sebagai simbol gaya hidup modern yang sehat dan trendi.

Apa Itu Matcha?

Matcha adalah bubuk teh hijau asal Jepang yang diproses dari daun teh berkualitas tinggi dan digiling sangat halus.

Kandungan kafein dan L-theanine dalam matcha membuatnya unik. Kafein memberikan energi, sedangkan L-theanine membantu menenangkan pikiran, kombinasi ideal untuk Anda yang membutuhkan kafein untuk tetap fokus tanpa rasa gelisah.

Selain itu, antioksidan EGCG yang tinggi membantu melawan radikal bebas, menjaga kesehatan kulit, dan mendukung sistem imun.

Manfaat Matcha yang Membuatnya Semakin Dicari

1. Memberi Energi Secara Alami Tanpa Rasa Cemas

Matcha mengandung kafein yang mampu memberikan dorongan energi, tapi tidak seperti kopi yang bisa membuat jantung berdebar. Ini karena matcha juga mengandung L-theanine, asam amino yang menenangkan pikiran.

Hasilnya bisa membuat Anda merasa lebih fokus dan tenang, ideal untuk menyelesaikan pekerjaan atau belajar tanpa rasa gugup.

2. Meningkatkan Konsentrasi dan Fungsi Otak

Kombinasi kafein dan L-theanine dalam matcha terbukti secara ilmiah dapat meningkatkan fungsi kognitif, termasuk perhatian, daya ingat, dan kecepatan reaksi.

Banyak orang minum matcha di pagi hari atau sebelum bekerja agar lebih produktif dan tetap fokus.

3. Membantu Program Diet dan Menurunkan Berat Badan

Salah satu alasan banyak orang menjadikan matcha sebagai bagian dari gaya hidup sehat adalah karena matcha meningkatkan metabolisme.

Kandungan EGCG (Epigallocatechin Gallate) membantu membakar lemak lebih efisien, bahkan saat Anda tidak berolahraga.

Matcha juga rendah kalori, cocok dijadikan alternatif minuman manis yang sehat.

4. Detoks Alami untuk Tubuh

Matcha mengandung klorofil tinggi, yang membuat warnanya hijau cerah.

Klorofil dikenal sebagai detoks alami yang membantu tubuh membersihkan racun, terutama dari hati.

Minum matcha secara rutin bisa membantu tubuh lebih segar dan bertenaga.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Antioksidan dalam matcha, terutama polifenol dan katekin, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

Dengan mengonsumsi matcha secara teratur, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung secara alami.

6. Mendukung Kesehatan Kulit dari Dalam

Antioksidan tinggi dalam matcha membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.

Selain itu, matcha juga bisa membantu mengurangi peradangan dan jerawat dari dalam. Tak heran kalau banyak yang menyebut matcha sebagai “skincare dari dalam.”

7. Menjaga Kesehatan Liver (Hati)

Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi matcha dapat melindungi fungsi hati, terutama dalam proses detoksifikasi dan metabolisme lemak.

Ini sangat penting, apalagi bagi Anda yang sering mengonsumsi makanan berlemak atau memiliki pola hidup yang padat.

8. Berpotensi Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

EGCG, salah satu antioksidan terkuat dalam matcha, telah diteliti karena kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu.

Meski masih membutuhkan penelitian lebih lanjut pada manusia, hasil studi awal ini menjanjikan potensi besar matcha sebagai pelindung alami bagi tubuh.

Kandungan dan Nutrisi Matcha

Dalam dua sendok teh matcha terkandung sekitar 14 kalori serta nutrisi penting seperti serat, kalsium, zat besi, dan antioksidan tinggi.

Bahkan, kandungan katekin dalam matcha bisa tiga kali lebih tinggi dibandingkan teh hijau biasa.

Matcha mengandung berbagai antioksidan seperti EGCG, polifenol, quercetin, dan theanine, yang mendukung kesehatan tubuh dan membantu proses detoksifikasi alami.

Berapa Banyak Matcha yang Aman Dikonsumsi Setiap Hari?

Meskipun matcha memiliki banyak manfaat, penting untuk memperhatikan jumlah konsumsinya. Dalam sehari, batas aman konsumsi matcha adalah sekitar 1–2 cangkir, atau setara dengan 1–2 gram bubuk matcha per sajian.

Jumlah ini sudah cukup untuk membantu meningkatkan fokus, memberi energi, dan memperoleh manfaat antioksidannya.

Namun, karena matcha mengandung kafein yang cukup tinggi (sekitar 70–180 mg per cangkir), terlalu banyak mengonsumsinya bisa menimbulkan efek samping seperti jantung berdebar, sulit tidur, atau gangguan pencernaan.

Oleh karena itu, maksimal konsumsi matcha per hari sebaiknya tidak lebih dari 4 gram bubuk.

Jika Anda sedang hamil, menyusui, atau memiliki kondisi medis tertentu, ada baiknya konsultasikan dulu dengan dokter sebelum menjadikan matcha sebagai minuman harian.

Peralatan Sederhana untuk Meracik Matcha di Rumah

Jika Anda yang ingin mencoba membuat matcha sendiri, berikut beberapa alat dasar yang bisa Anda siapkan:

• Chasen (Pengocok Matcha): Pengocok bambu tradisional yang membantu menciptakan busa lembut di permukaan matcha. Bisa juga diganti milk frother.
• Saringan Bubuk: Untuk memastikan tidak ada gumpalan matcha saat diseduh.
• Sendok Matcha (Chashaku): Sendok bambu tipis untuk mengambil takaran bubuk matcha. Sendok teh biasa juga bisa digunakan.
• Timbangan Digital: Berguna untuk menakar matcha agar rasanya konsisten.
• Chawan (Mangkuk Matcha): Mangkuk tradisional Jepang untuk mengaduk dan menyajikan matcha.

Sumber : Berbagai Sumber

Related Articles