Sarapan pakai gorengan. Ngemil kentang goreng di malam hari.
Makan es krim dan makanan manis lain setiap sejam sekali. Kebanyakan orang Indonesia pasti melakukan kebiasaan yang kurang sehat ini.
Mungkin ada masanya kamu akan menyadari kalau kebiasaan ini berakibat
buruk pada kesehatan. Biasanya setelah itu kita akan mulai berkomitmen untuk mencoba
membiasakan pola makan sehat. Sehari, dua hari mungkin kamu masih melakukannya.
Tapi setelah itu, komitmen yang kurang membuatmu kembali tergoda menerapkan pola makan yang gak sehat.
Kalau sudah begitu harus bagaimana supaya bisa berhasil? Nah,
buat kamu yang sedang menghadapi masalah ini gak perlu susah sendiri. Coba aja ikutin
tips pola makan sehat dari ahli diet ini. Gak saja mudah, tapi tips ini juga sederhana dan membantumu loh di masa-masa kelaparan.
1. Penuhi kulkasmu dengan stok ikan segar
The American Heart Asssociation merekomendasikan makanan setidaknya
dua porsi ikan per minggu. Supaya kamu bisa tetap memenuhi asupan ikan ini, cobalah
untuk membeli ikan segar lalu membekukannya di freezer. Seorang ahli gizi diet Vicki
Shanta Retelny menyarankan supaya ikan beku yang hendak dimasak dicairkan lebih
dulu, mungkin dengan merendamnya dengan air. Tapi ada juga ikan yang memang gak
perlu dicairkan, misalnya seperti udang beku yang sudah dikupas kamu bisa langsung segera memasukkan ke dalam campuran pasta.
2. Buat stok bahan masakan selama seminggu
Masak sendiri memang jauh lebih sehat. Dan inilah tips kedua
yang sangat direkomendasikan Amy Gorin, seorang ahli gizi dan pemilik Nutrisi Amy Gorin di New York City.
Walaupun sedikit lebih ribet, tapi memasak sendiri bisa jauh lebih sederhana kalau kamu menerapkan cara ini yaitu membuat stok seminggu untuk bahan masakan. Cobalah belanja untuk bekal seminggu, mulai dari membeli sayuran, protein, dan biji-bijian. “Sangat mudah untuk kewalahan dengan persiapan makanan,” kata Gorin. Tapi dia merekomendasikan untuk mempersiapkan bahan-bahan mentah dengan rapih di kulkas. Misalnya, mencacah sayuran hijau dan menyimpannya dalam kondisi bersih dan rapih di dalam container. Atau membuat bumbu masak yang sudah siap pakai untuk memudahkan waktu akan memasak. Selain itu, kamu juga bisa melakukan riset kecil-kecilan soal makanan-makanan sederhana yang sehat dan mudah kamu hidangkan.
Baca Juga :
5 Anjuran Pola Makan Sehat Wanita Berusia 40 Tahun
Biasakan Pola Makan Sehat Sejak Kecil
3. Gunakan cara pintas untuk masak sehat
Pilihlah menu makanan yang membutuhkan bahan bumbu yang
sederhana. Misalnya, hanya butuh irisan bawang putih, bawang bombay dan juga cabai.
Semakin sedikit bumbu yang dibutuhkan, semakin hemat waktu memasak yang kamu punya.
Lalu pilihkan sayuran yang cocok dicampurkan dengan bumbu-bumbu ini. Misalnya, capcay
sayur yang hanya butuh sedikit wortel, daun sayur, kembang kol, kacang arcis, dan
juga telur. Nah mulailah mencacah setiap bagian, menggoreng bumbu dan memasukkan sayuran. Hanya dalam waktu beberapa menit, sayuran sehatmu sudah siap disantap.
“Bahan masakan ini memang sedikit lebih mahal, tapi bisa
menghemat waktu dan membantumu untuk makan sehat di rumah dalam jangka waktu yang panjang,” ucap Lindsay Livingston, ahli diet dari Colombus, Ohio.
4. Rajinlah membuat smoothie
Tips supaya kamu tetap hidup sehat lainnya adalah rajin membuat
smoothie. Jus yang satu ini sangat baik buat kesehatan. Apalagi kalau kamu mengolah
smoothie dengan kombinasi sayur-sayuran hijau. Atau smoothie buah-buahan yang
dikombinasikan dengan kacang-kacangan yang kaya antioksidan serta yogurt. Duh, percaya
saja saat kamu rutin melakukan selama sebulan saja maka pencernaan kamu akan mengalami
detoksifikasi dan racun-racun di dalam tubuh akan keluar. Dari situ, kamu bisa kembali menerapkan pola makan sehat yang lebih baik.
5. Selalu sediakan makanan kemasan olahan sehat
Tips yang satu ini bisa membantumu untuk mencegah kelaparan di
malam hari. Tak perlu waktu lama, kamu hanya butuh 10 menit saja untuk menyajikan
makanan sehat ini di rumah. Jadi, tetaplah persiapkan stok ini di kulkas, mungkin
tuna atau salmon kalengan, sayur-sayuran kemasan, ayam rebus beku, telur, kacang
kalengan, saus spaghetti, sayuran fermentasi, atau pizza beku.
Daripada harus mengorbankan kesehatan jangka panjangmu dengan
gorengan atau makanan tinggi MSG, lebih baikkan menerapkan 5 tips sederhana di
atas. Sebelum terlambat, yuk mulai dari hari ini!