Silahkan login terlebih dahulu sebelum
memasukkan pertanyaan Anda.

Register Login

1717387258563145

Official Writer
162


Singkong mungkin menjadi salah satu makanan yang sangat dikenal dan salah satu makanan paling merakyat di Indonesia. Semua kalangan pasti tau singkong, mulai dari pejabat sampai rakyat biasa, sayangnya tidak semua orang suka makanan ini meski rasanya cukup enak.

 

Di Indonesia, banyak orang yang menganggap singkong adalah makanan rakyat, atau makanan orang desa karena harganya yang murah dan lebih mudah ditemukan di saung ditemani dengan segelas kopi dibandingkan direstoran besar. Kebanyakan orang menganggap singkong juga hanya bisa diolah menjadi kripik atau singkong goreng, padahal jika kita sedikit kreatif, singkong bisa juga diolah menjadi beragam makanan yang tidak kalah enaknya dengan kue yang ada di café lho. Tidak percaya, jika makanan saung ini bisa dijadikan makanan favorit ?

Yuk, kita ciptakan sendiri dirumah dengan sentuhan tangan kreatif dan pengolahan yang tepat.

Nih ada beberapa resep yang bisa kamu coba bersama orang tersayang :

1. Singkong panggang keju, kudapan tradisional bercita rasa kekinian. 

Bahan:

500 gram singkong, kukus, haluskan

2 butir telur, kocok lepas

100 ml susu cair rendah lemak 

1 sendok teh garam 

2 sendok makan mentega tawar, lelehkan

30 gram keju cheddar parut 

Bahan Olesan:

1 butir kuning telur 

Bahan Taburan:

40 gram keju cheddar parut panjang

Cara membuat:

1. Aduk rata singkong, telur, susu cair, garam, mentega leleh, dan keju parut.

2. Tuang dipinggan tahan panas 17x17x4 cm yang dioles tipis margarin. Ratakan.

3. Oleskan kuning telur. Tabur keju parut.

4. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang dan keju kecokelatan. Untuk 10potong. 

Waktu pembuatan kurang lebih 45menit. 

2. Samosa Singkong Ayam Kari buat dinikmati sore hari bersama keluarga tercinta

Bahan Kulit:
75 gram singkong, dikukus, dihaluskan
150 gram tepung terigu protein sedang 
1/2 sendok teh garam 
2 sendok makan minyak goreng 
2 sendok makan air 
1 liter minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram ayam giling 
100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah cabai merah keriting dicincang halus
50 gram jagung manis pipil 
1/2 sendok teh kari bubuk 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh gula pasir 
1/8 sendok teh cabai bubuk 
1/4 sendok teh kunyit bubuk 
75 ml air 
1/2 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara membuat :

 

1. Isi, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan wortel dan jagung manis. Aduk sampai rata.

3. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, cabai bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata. Tuang air dan daun bawang. Aduk sampai matang dan meresap. Sisihkan.

4. Kulit, aduk rata tepung terigu, singkong, garam, minyak goreng, dan air sampai bergumpal. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no.1 paling besar sampai ketebalan no. 4. Lakukan penggilingan sampai beberapa kali.Potong ukuran 20x6 cm.

5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga. Rekatkan dengan air.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Nggak susahkan? Pas pulang kampung lebaran atau tahun baru nanti, coba deh menciptakan kudapan tradisional ini. Atau weekend ini juga bisa kamu coba dirumah kok! Nikmati bersama keluarga dan teman-teman tercinta deh!

 

Sumber : berbagai sumber/jawaban

Share this article :

Setiap Persoalan selalu ada Harapan dan Jawaban. Hubungi kami sekarang !

Nehemia 18 June 2018 - 21:20:15

Cara mempertahankan hubungan

0 Answer

johny santoso 18 June 2018 - 14:02:48

perceraian

0 Answer

Ajat Rukajat 17 June 2018 - 03:30:11

bagaimana agar motivasi menjadi penulis novel teta.. more..

0 Answer


MyAryaputra 12 June 2018 - 16:39:42
Mohon dukungan doa untuk pendanaan pembelian tanah... more..

Grace Natalia 2 June 2018 - 18:51:31
Shalom saya grace Saya mohon didoakan untuk diberi... more..

Deonita Putri Jurdjo 16 May 2018 - 14:34:33
Shalom, saya Deonita. saya mohon doa untuk kelanca... more..

christina wijaya 7 May 2018 - 08:10:28
mohon doanya agar pernikahan saya dan suami dipuli... more..

Banner Mitra Week  3


7437

advertise with us