Setelah menjalani beberapa tempat wisata di Batam seperti
Pantai Nongsa, Marina, Engku Putri dan lain sebagainya, tentu nggak seru kalau
kita nggak mencoba untuk menikmati kuliner khas Batam
Nggak cuma ke Batam, kemana pun kita pergi traveling, kita
tentunya harus mencoba kuliner setempat.
Nah, kalau kamu punya rencana ke Batam dalam waktu dekat,
kamu harus mencoba berbagai kulineran dibawah ini :
1. Sup ikan Batam
Pada tahu kan kalau Batam sangat terkenal dengan makanan
laut yang segar. Yap! Soalnya Batam dikelilingi dengan lautan yang kaya akan
ikan-ikan segar. Yang pasti kamu nggak cuma menikmati ikannya saja, kamu bisa
memberikan tambahan lain berupa sotong, udang, sayuran dan lain sebagainya.
Kamu wajib coba makanan ini, kamu bisa menemukan menu ini dimana
saja, tapi kalau kamu ingin menikmati rasa yang lebih enak, cobalah kunjungi
restoran di sekitaran Barelang. Disana kamu bisa menemukan beberapa restoran
laut dipinggir pantai.
2. Ayam Bawang
Pernah dengar menu ayam bawang? Mungkin kalau ditanya, kamu akan mengira bahwa ayam bawang adalah makanan mie rasa ayam bawang. hehe
Bukan! Ayam bawang adalah ayam goreng dengan rasa asin dan
kriuk yang nggak terlalu berminyak, yang kaya akan rasa bawang putih dan bisa kamu
temukan di hampir semua restoran di kota Batam. Paduan bawang putih dan ayam
seimbang yang enak banget kalau di padu dengan nasi hangat dicocol dengan
sambal. Umm, yummy!
Kalau kamu ke Batam, kamu wajib banget cobain ini. Buat kamu pecinta kuliner, kamu bakal nagih banyak.
3. Otak-otak
Otak-otak sih sudah banyak ditemukan di berbagai kota di
Indonesia. Malah beberapa hari lalu, saya menemukan menu otak-otak disalah satu
restoran di Jakarta.
Tetapi, jangan salah otak-otak di Batam rasanya jauh lebih
enak. Dan Batam cukup terkenal dengan cemilan otak-otaknya.
Otak-otak dari Batam ini, dicampur dengan daging ikan dan sagu juga beberapa bumbu khas melayu sebagai pelengkap yang enak banget. Bentuk yang mungil dengan balutan daun kelapa ini dimasak dengan cara di bakar. Aromanya saja akan bikin kamu selera, apalagi menikmatinya.
4. Mie lendir
Pas saya wawancara beberapa teman soal mie lendir, mereka
pada syok dan merasa geli. Secara namanya mie "lendir."
Tapi jangan salah, sekalipun namanya demikian, tetapi
rasanya sangat enak. Mie lendir merupakan kuliner khas Batam. Namanya yang unik
mungkin bikin kamu nggak selera, tetapi sekali makan, percaya deh, kamu akan
nagih terus dan pasti menyukainya.
Mie Lendir ini dibuat dengan resep yang hampir sama dengan
mie pada umumnya, cuma memang ada sedikit perbedaan dalam kuahnya sendiri.
Disebut-sebut mie Lendir, karena setelah di racik, kuahnya
akan berbentuk seperti lendir.
Kuahnya sendiri berasal dari campuran kacang tanah goreng
dan ubi jalar plus rempah rempah seperti jahe, bawang putih, dan lengkuas.
Kuahnya yang gurih dan agar kental dicampur dengan mie
lembut, bikin lidah kamu terpana oleh keenakannya.
Kamu wajib banget mencoba makanan ini. Semua orang yang datang ke Batam, biasanya akan mencoba kuliner yang satu ini.
Nah, itulah 4 resep kuliner yang enak banget, yang wajib
kamu nikmati kalau hendak traveling ke Batam. Kuliner ini akan bikin kamu rindu
balik ke Batam lagi. So selamat mencoba ya!