Weekend Bosan Dengan Cuaca Panas? 3 Resep Kurma Ini Akan Bikin Weekend Kamu Segar Lho!

Apakah kamu salah satu penyuka buah kurma? Jika iya, saya ada bersama dengan kalian semua. Yap! Manisnya menggugah selera. Nggak hanya disantap begitu saja tetapi juga dapat diolah menjadi aneka hidangan lezat, baik sebagai campuran  maupun bahan utama.

Nah, berikut ada beberapa resep yang kamu bisa lakukan untuk mengolah kurma menjadi hidangan lezat untuk keluarga atau diri kamu sendiri.

1.    Puding Kurma

Bahan-bahan:

• 1 ½  buah aplukat matang
• 1 buah pisang yang matang
• 65 gram cokelat bubuk
• 170 gram selai kacang
• 170 gram pasta kurma
• 60 ml susu almond atau susu keledai

Pelengkap:

Whipped cream atau es krim vanilla

Cara pembuatan:

• Buat pasta kurma dengan merendam 300 gram buah kurma dengan 470 ml air selama 1 malam. Haluskan kurma dengan menggunakan blender, lalu tambahkan beberapa sendok makan air untuk mendapatkan kekentalan sesuai selera kamu.
• Masukkan seluruh  bahan ke dalam blender, lumatkan hingga bertekstur kental dan halus. Tambahkan susu almond atau susu keledai sesuai selera, untuk mendapatkan adonan puding yang kamu inginkan kekentalannya.
• Sajikan dengan whipped cream atau es krim vanilla.

2. Salad Kurma

Bahan-bahan :

• 5 buah jeruk yang matang
• 170 gram potongan stroberi
• 6 buah kurma, buah bijinya  lalu iris
• 60 gram keju  (jenis feta atau cheddar)
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 1 buah paprika, lalu iris
• Daun mint yang segar dan sesuai dengan selera kamu

Cara pembuatan:

• Kupas jeruk, buah biji-bijinya lalu iris sesuai dengan selera kamu
• Campurkan potongan jeruk, kurma, paprika dan stroberi
• Taburi dengan keju yang telah dipotong dan  di parut.
• Bubuhi minyak zaitun dan hias dengan daun mint

3. Milkshake Kurma

Bahan-bahan:

• 30 gram potongan kacang almond
• 30 gram potongan kacang pistachio
• 30 gram kacang made
• 25 gram kismis
• 10 buah kurma, buang bijinya, cicang daging buahnya
• 60 ml susu
• Madu sesuai dengan selera

Cara pembuatan:

• Haluskan irisan kurma dan kacang-kacangan
• Tambahkan susu, kismis, dan madu. Lumatkan hingga tercampur rata dan halus.
• Tuangkan ke dalam gelas saji

Selamat menikmati sedapnya kurma yang diolah menjadi berbagai hidangan. Dengan kekayaan gizi yang dikandungnya, kurma akan memberikan banyak manfaat bagi kamu. So, selamat mencoba ya!

Sumber : berbagai sumber

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Daily Devotional
3. Nabi Palsu
4. Khotbah Tentang Bersyukur
5. Punya Tujuan Hidup Umur Lebih Panjang