Resep Pancake Durian Crispy Bagi Pecinta Durian

Pancake durian sudah dikenal sebagai pilihan kudapan yang laris manis di dunia kuliner. Makanan ini semakin menambah selera lantaran aroma duriannya yang sangat kental dan mampu memuaskan para pecinta durian.

Pancake menjadi salah satu kreasi yang  diolah dengan durian selain berbagai macam panganan lain seperti dodol, ice cream dan sebagainya. Kini kreasi baru, yakni pancake durian crispy hadir dengan rasa yang akan sangat memanjakan lidah. Berikut resepnya buat Anda.

 

Bahan-bahan:

50 gram tepung beras, diayak

90 gram tepung terigu, diayak

½ sdt soda kue, diayak

¼ sdt garam

50 gram gula pasir

60 ml santan kental

100-120 ml air

 

Isi:

100 gram gula pasir

400-500 gram  durian yang telah dikupas

 

Bahan Tambahan:

Wajan ukuran diameter 10 cm

Mentega secukupnya

 

Cara Pembuatan:

1. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam dan soda kue di dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.

2. Perlahan masukkan santan dan air sambil diaduk secara merata. Pastikan tidak ada bahan yang menggumpal dan harus diaduk sampai benar-benar rata.

3. Panaskan wajan yang telah diolesi mentega di atas api kecil.

4. Tuangkan 2-3 sdm bahan kulit ke dalam wajan sambil diratakan.

5. Apabila sudah setengah kering, masukkan isi durian dan tutup pancake tersebut, lalu angkat.

6. Sajikan selagi hangat dan masih crispy bersama keluarga.

Baca Juga Artikel Lainnya:

Resep Durian Cookies, Buah Khas Asia

Pancious : Pionir Restoran di Indonesia Bidang Pancake

Resep Mini Pizza yang Empuk dan Sehat

3 Resep Jenis Mayonaise Untuk Anda

Resep Spaghetti Saus Gindara yang Mak Nyus

Yuk Minum Obat Malam Yang Menyembuhkan

Sumber : Vemale.com/Jawaban.com/Lori

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Daily Devotional
3. Nabi Palsu
4. Khotbah Tentang Bersyukur
5. Punya Tujuan Hidup Umur Lebih Panjang

Related Articles