Kiat Makan Buah Yang Benar Juga Sehat

Secara umum:
• Simpanlah buah-buahan utuh di atas meja, konter, atau dalam lemari es.
• Dinginkanlah buah yang dipotong dengan cara menyimpannya dalam lemari es jika belum ingin dikonsumsi.
• Belilah buah-buahan segar pada musimnya, biasanya lebih murah selain juga rasanya lebih nikmat.

Demi kandungan nutrisi terbaik
• Buatlah aneka pilihan sebanyak-banyaknya untuk mengkonsumsi buah. Bisa dimakan secara utuh, diblender atau dipotong. Memakan buah utuh itu lebih baik ketimbang meminum sari buah karena Anda dapat memenuhi kebutuhan serat.
• Sering-seringlah memilih buah-buahan yang lebih banyak mengandung potasium seperti pisang, melon, prune, aprikot, buah persik kering, dan sebagainya.

Mengkonsumsi disaat makan
• Saat sarapan, tambahkan buah pisang atau buah persik. Anda dapat mencampurnya dengan sereal atau gandum jika Anda menyukainya. Atau bisa juga dengan menambahkan bluberi pada pancake. Jangan lupa juga minum 100 persen sari buah jeruk.
• Ketika makan malam, tambahkanlah buah nanas yang dihancurkan pada salad coleslaw, atau juga menambahkan jeruk mandarin atau buah anggur pada hidangan salad Anda.
• Coba untuk kombinasikan menu makanan daging dengan buah, seperti ayam dengan kuah dari buah aprikot atau mangga.

Sebagai cemilan
• Buah dapat dipotong-potong untuk membuat cemilan yang sehat. Anda dapat memotongnya sendiri di rumah atau dengan membeli buah yang sudah dipotong dan dikemas seperti semangka, melon ataupun papaya. Atau cobalah memakan buah anggur atau buah beri yang segar sebagai cemilan.
• Buah-buah yang dikeringkan seperti kurma, atau kismis juga dapat dijadikan makan kecil yang sehat, terutama karena mudah untuk dibawa-bawa dan disimpan dengan baik. Karena buah-buahan ini kering, nilai ¼ cangkirnya setara dengan ½ cangkir buah-buahan lain.

Tips untuk dikonsumsi anak-anak
• Biasakanlah memberi contoh makan buah yang baik. Ajaklah anak-anak makan buah segar setiap hari baik saat makan atau sebagai cemilan.
• Tawarkanlah pada anak-anak suatu pilihan dari buah-buahan untuk makan siang mereka.
• Seiring pertambahan usia, ajarkanlah anak-anak untuk membantu membelikan buah-buahan, membersihkan, menguliti, atau memotong buah-buahan.
• Saat belanja, izinkan dan dan biarkan anak-anak untuk memilih suatu jenis buah yang baru.
• Hiaslah pinggan-pinggan dengan irisan buah supaya mengundang selera.
• Tambahkanlah beberapa buah beri pada mangkuk gandum saat mereka sarapan. Atau, buatlah hiasan berbentuk wajah tersenyum dengan irisan pisang dan buah persik untuk mata, kismis untuk hidungnya, dan irisan jeruk untuk mulutnya.
• Tawarkanlah kismis atau buah kering lain sebagai pengganti permen.

Sumber : kompas.com/Tmy

Halaman :

1

1. Cahaya Bagi Negeri
2. Daily Devotional
3. Nabi Palsu
4. Khotbah Tentang Bersyukur
5. Punya Tujuan Hidup Umur Lebih Panjang

Related Articles