Perayaan Imlek nggak terlepas dari acara makan-makan. Tapi
tak semua dari makanan yang terhidang akan baik bagi kesehatan. Jadi supaya tubuh
tetap sehat dan bugar pasca tahun baru, lima pilihan menu makanan ini bisa jadi pilihan:
1. Ayam rebus gurih
Ini salah satu makanan sehat yang pas disantap saat
Imlek. Karena, ayam rebus tak mengandung banyak minyak. Pilihlah bagian dada karena
bagian organ ini mengandung lemak lebih sedikit dari organ lainnya. Kalau memang pengen lebih sehat, pilihlah ayam kampung.
2. Jiao Zi
Jiao Zi adalah makanan yang mirip dengan pangsit rebus yang
biasanya diisi dengan daging babi dan udang. Meski terbuat dari babi, kamu
nggak perlu kuatir karena Jiao Zi dikukus bukan digoreng. Jadi makanan ini benar-benar sehat bagi jantung dan bebas kolesterol.
3. Mi goreng pakai minyak zaitun
Mungkin kita berpikiran kalau mie goreng adalah makanan berminyak
penuh lemak. Tapi dalam hal ini, kamu bisa menghidangkan mie goreng sebagai
pilihan santapan Imlek yang sehat. Gantilah minyak goreng yang biasa dipakai dengan
minyak zaitun untuk menggoreng mie. Selain lezat, mie goreng dengan minyak
zaitun ini bagus sekali bagi kesehatan loh. Apalagi kalau dikolaborasikan dengan bayam, wortel atau buah bit. Emmmm..segar banget dah!
4. Telur Ayam
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat telur ayam menjadi
pilihan makanan menyehatkan. Bukan hanya untuk santapan Imlek saja, tapi untuk santapan
sehari-hari pun telur sangat baik bagi kesehatan. Di beberapa restoran ternama,
air rebusan telur bahkan dicampur dengan teh khas Cina supaya telur berbau wangi. Kamu mungkin bisa mencoba yang satu ini!
5. Yu Shang
Yu Shang adalah makanan lezat nan sehat yang patut kamu
coba. Karena makanan ini pada dasarnya sama seperti salad, terbuat dari sayur-sayuran
seperti lobak, wortel, atau ubi jalar dan dibubuhi dengan ikan mentah.
Bagi kamu yang memang pengen menjaga kesehatan tubuh sepanjang
perayaan Imlek, ganti hidangan-hidangan berlemak di meja makan kamu dengan pilihan
makanan sehat di atas. Jangan sampai kesehatanmu makin buruk karena salah pilih
menu makanan atau terlalu kalab mencicipi segala hidangan Imlek ya.