-
Share:
Nikmati Citarasa Hamburger Nasi yang Mendunia Ini
Lori Official Writer
Saat mendengar kata hamburger (burger), tentunya akan terbayang dengan roti bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan daging, sayur, mayones, saus dan bawang bombay. Tetapi apa jadinya jika hamburger justru disajikan dengan bahan pelapis nasi?
Hamburger nasi memang bukan sajian yang baru lagi. Sebab menu yang satu ini sudah ditemukan sejak tahun 1990 di Amerika dan kemudian dikenal di seluruh dunia. Perbedaannya dengan hamburger biasanya adalah bahan roti yang diganti dengan nasi. Sajian ini menjadi istimewa bagi orang-orang Asia karena dianggap lebih cocok di lidah.
Bila Anda merasa penasaran dengan cara pembuatannya, ikuti resep berikut ini:
Bahan Daging
150 gr daging ayam, cincang
2 sdm daun bawang, cincang
1 siung bawang putih, parut halus
Lada dan garam secukupnya
Bahan Pelengkap
2 iris bawang bombay
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 lembar daun selada
1 buah tomat
1 sdm mayones
Bahan burger bun
200 gr nasi putih
Cara Pembuatan:
Langkah 1: campur daging cincang dengan daun bawang, bawang putih, lada dan garam. Aduk hingga rata dan masukkan dalam cetakan.
Langkah 2: Kukus adonan selama 5 menit hingga tampak matang.
Langkah 3: Campur saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata, sisihkan.
Langkah 4: Buat burger bun dengan cara memasukkan nadi ke dalam cetakan daging burger Padatkan permukaan nasi, lalu tuangkan adonan dalam piring, sisihkan.
Langkah 5: Oleskan daging burger yang telah matang dengan saus pelengkap (langkah 3). Panggang sebentar hingga daging berwarna kecoklatan.
Langkah 6: Tata hamburger secara berurutan, mulai dari nasi, selada, tomat, daging ayam panggang, mayones, bawang bombay dan tutup dengan nasi.
Langkah 7: Sajikan selagi hangat.
#untuk 2 porsi
Sumber : Kokiku.tv/jawaban.com/ls
