Cara Memasak Telur Menggunakan Microwave

Entertainment / 19 April 2014

Kalangan Sendiri

Cara Memasak Telur Menggunakan Microwave

Yenny Kartika Official Writer
29918

Memasak telur kini tak memerlukan kompor dan tabung gas! Dengan oven microwave Anda bisa berkreasi memasak telur menjadi 3 gaya sajian yang berbeda. Proses pembuatannya pun hanya dalam hitungan menit. Mari kita mencobanya!

 

#1 Telur mata sapi / ceplok

-sebelum memasak, panaskan piring terlebih dahulu di dalam oven microwave. Gunakan piring khusus microwave yang tahan panas. Atur microwave dalam suhu tinggi selama 2 menit.

-keluarkan piring dari microwave. Lumuri permukaan piring dengan 1½ sdt butter atau mentega.

-pecahkan 1 butir telur dan letakkan di piring.

-dengan perlahan, tusuk bagian tengah kuning telur dengan ujung sebuah pisau. Tujuannya adalah supaya telur tidak meledak di dalam microwave.

-masukkan piring berisi telur ke dalam microwave. Panggang dalam suhu tinggi selama 45 detik.

-angkat piring, periksa apakah telur sudah matang. Caranya, iriskan pisau ke bagian kuning telur. Jika masih terlalu encer, sebaiknya panggang kembali selama 15 detik.

-telur ceplok / mata sapi siap dihidangkan.

 

 

#2 Telur acak / orak arik (scrambled egg)

-sediakan mangkok khusus tahan panas untuk microwave.

-semprotkan cooking spray atau lumuri minyak secukupnya ke seluruh lapisan dalam mangkok.

-pecahkan 2 butir telur dan masukkan ke mangkok. Campur telur dengan air/susu/yoghurt (sesuai selera Anda), garam, merica, dsb. Aduk dengan menggunakan garpu.

-masukkan kocokan telur ke dalam microwave. Panggang dengan suhu tinggi selama 1 menit.

-keluarkan telur. Aduk sesekali. Pada tahap ini telur masih setengah matang.

-masukkan kembali telur ke dalam microwave dan panggang selama 30 detik.

-telur orak-arik (scrambled egg) siap dihidangkan.

 

#3 Telur rebus setengah matang (poached egg)

-sediakan mangkuk khusus microwave yang tahan panas.

-isi mangkok dengan air mineral sampai setengah penuh.

-pecahkan sebutir telur dan masukkan ke dalam air.

-letakkan sebuah piring di atas mangkok hingga bagian atasnya tertutup.

-masukkan mangkok ke yang sudah ditutup ke dalam microwave. Atur suhu tinggi selama 1 menit.

-keluarkan mangkok, periksa apakah poached egg sudah matang. Putir telur seharusnya melapisi seluruh kuning telur.

-jika masih kurang matang, panggang kembali di dalam microwave selama 10-20 detik.

-keluarkan poached egg dari air dan sajikan.

Sumber : Youtube CHOW/yk
Halaman :
1

Ikuti Kami